宅在家中吃美食：老人早午餐

老人早午餐

以前外婆还在时，一群亲戚常会回外婆家吃晚餐，煮一大桌当然吃不完，隔天外婆就会把剩菜加热，再随意炒个青菜当早午餐。我当时轮班的关系日夜颠倒，晚上不一定会回去，隔天早上，外婆就会打电话给刚下班的我，即使累得眼睛都要闭起来，但是那些隔夜饭菜还是好香，再累，还是能吃上一整碗。偶尔怀念起那样油香浓厚的饱足早餐，刚好冰箱里也有些剩菜。先煮白饭。在米里面放点鸭油和鸭肉冻，煮出来的米饭晶莹剔透又带点肉香。