这几天早餐总是吃鸡蛋、面条,孩子都吃腻了,问我家里没有其他吃的了吗?吵着要吃酸奶松饼。一想,最近真的有点忽略早餐的多样性和营养均衡了。孩子想吃酸奶松饼,这有什么难的,我立马就答应了孩子。因为这酸奶松饼的做法很是简单,用料也简单,只用一小瓶酸奶、2个鸡蛋和少许面粉就可以了,这些食材家里都有。
酸奶松饼的做法是非常简单的,只需要把食材混合,然后用平底锅煎熟就可以了。不用打发,也不用烤箱,用平底锅就能搞定了,大家都能在家做。如果家里有水果的话,还可以加入水果泥,就能做成水果味的酸奶松饼了。吃起来香甜柔软,比蛋糕还好吃,也难怪孩子会那么喜欢了。
几分钟就能做好的酸奶松饼,好吃又健康,用来做早餐非常的不错哦。那接下来小编就把酸奶松饼的做法分享给大家,喜欢的朋友们一起来看一下吧。。
【酸奶松饼】
食材:1盒酸奶、2个鸡蛋、30g面粉、8g白砂糖。做法步骤:
第一步:鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,倒入一小盒酸奶,然后加入面粉充分搅拌均匀,搅拌至没有颗粒的细腻的面糊。
第二步:平底锅预热,不用倒油,舀一勺面糊到锅里,小火煎至表面冒小孔,表面看上去稍微有点凝固的状态,用锅铲把松饼周围铲一圈,铲松,然后翻面,翻面再煎一分钟即可出锅,剩下的面糊也这样一个一个的煎好就可以了。
小贴士:煎的时候把饼周围一圈铲松是为了更好的翻面,不然翻面的时候容易碎掉;面糊里加上香蕉泥就是香蕉酸奶松饼了,加上芒果就是芒果酸奶松饼,大家家里有什么水果都可以添加。