泡菜起司炒饭(简易)
泡菜的微酸、培根烟熏的香、起司的浓郁3种搭配起来就是嘴巴停不下来的美味韩式料理。
食材:
泡菜3汤匙、培根2片、起司3汤匙、葱末2汤匙、蛋1颗
酱汁:
泡菜汁3汤匙、韩式辣酱(口味轻淡1/2汤匙)1汤匙、黑糖(砂糖)1汤匙、韩国芝麻油1汤匙
做法:
1、准备食材。
2、把酱汁:泡菜汁3汤匙、糖1汤匙、韩国辣酱1汤匙混合均匀备用。
3、泡菜用剪剪碎比较不会弄脏手。
4、培根剪成小调状。
5、起热锅下培根煎至微焦。
6、下泡菜炒2分钟入味。
7、下热饭炒匀。
8、下酱汁炒匀。
9、在锅边淋上1汤匙的韩国芝麻油炒。
10、下1/2葱花炒即可盛至饭碗塑型。
11、拿石锅煎颗荷包蛋盛起备用。
12、把饭碗倒扣锅中。
13、在周边撒上满满的起司丝待溶化。
14、摆盘上桌、吃的时候趁锅热拌匀把蛋拌熟就很美味了。(想要锅巴就把锅子在炉上多放1-2分钟)