入了冬的天气，真是一日不如一日，气候降得厉害，哈妹这边今天都下雪了，出门都冻得瑟瑟发抖，不吃点好的补补怎么行。
冬天进补少不了要吃点肉，鸡肉就是不错的选择，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种的烹调方法，鸡肉中蛋白质的含量很高，对于处在发育期的人们，可以促进发育，提高人体的免疫能力，富有营养，有很好的滋补作用，冬季食补少不了它。
鸡肉的烹调方法多样，不过天冷了，只想做点简单的，电饭煲焖鸡了解一下，只需要一个电饭煲就可以轻松做出香喷喷的鸡肉，不用水不用油，简单几步，做好的鸡肉特别嫩，一点不比煮的差。
下面分享一道电饭煲焖鸡的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看，是一道简单的快手菜。
电饭煲焖鸡
配料:
鸡肉一只、洋葱少许、葱白五根、生抽一大勺、蚝油一小勺、芝麻油少许、鸡汁少许、料酒一茶匙、盐适量、糖少许、蒜头一个、姜末适量、胡萝卜几片、排骨酱少许
烹饪步骤:
1.准备好一只鸡，鸡爪和鸡肉分开，用少许盐擦一下下鸡全身
2.备好所需用料，胡萝卜也准备几片
3.蒜末和姜末倒入酱料中搅拌均匀
4.带一次性手套把酱料抹在鸡身上，肚子里，尽量多抹抹，按摩那样的来回抹，剩下的酱料倒一些鸡肚子里，腌制十几二十分钟这样
5.电饭煲锅底铺上胡萝卜片，以免沾锅，把鸡放进去放上葱白，洋葱，按煮饭键煮十五到二十分钟这样，看鸡的老嫩定时间
6.二十分钟过后，香喷喷的鸡就做好了
7.滑滑嫩嫩的鸡皮，咬上一口香甜甜的，味道很不错的，锅里的酱料淋上一些，或用来沾鸡肉吃
