凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等，先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料，制作简单，酸辣可口。
凉拌粉丝
准备食材：粉丝、青菜、白糖、蒜、生抽、胡萝卜、陈醋、香油、香菜、辣椒等。做法：1、将粉丝用清水浸泡，青菜洗净、胡萝卜洗净后切丝、蒜切成末、辣椒切成段，香菜切成段后备用。2、在锅中加水，等水开以后，放入粉丝，过几秒后捞出。捞出的粉丝放在凉水中浸泡片刻。然后加入青菜、胡萝卜丝、盐、生抽、陈醋、白糖、香油，搅拌均匀。3、锅里放入食用油，油热后关火。趁着油的余热，往油里倒入蒜末和辣椒，然后倒入粉丝中。最后撒上香菜和芝麻。凉拌粉丝就做好了。
今天是用日式火锅的做法，番茄锅底，酸甜开胃，一家人围坐在一起，给小思同学涮涮Q弹的丸子和蔬菜，再配上香喷喷的芝麻酱，还没吃呢，香味就扑鼻啦
双丸寿喜烧
虾3只、牛肉100克、切打奶酪1片、蛋清2个、淀粉30克、虾皮香菇粉3.5克制作方法：1、虾去头、去壳、去虾线，放入碗中备用。2、收拾好的虾放入搅拌机中，打成碎末。3、加入蛋清和15克淀粉，充分混合均匀。4、牛肉切小块，备用。5、奶酪切小丁，备用。6、备好的牛肉放入干净的大碗中，加入蛋清和淀粉，混合均匀。7、取一团肉泥，放在手掌中铺开，放入一粒切打奶酪，慢慢团起来。8、双手快速拍打丸子，至丸子圆润有弹性即可。9、开水下锅，煮丸子。10、番茄去皮，切丁，放入开水锅中，煮熟。11、在番茄锅中加入双色丸子、各种蔬菜，熟透就可以吃啦！
黄瓜炒木耳是一道清淡的菜。黄瓜性属甘、良，有清热美容的功效。木耳含有丰富的铁元素，有补血养颜的功效，木耳还含有维生素K，可软化血管，可防治心血管疾病。做这道菜时要防止营养的流逝，保证黄瓜的脆性和木耳的口感。
黄瓜炒木耳
素素素，全素的两菜一汤，做法超简单一看就会。食材木耳、黄瓜、油、辣椒、味极鲜、蒜、盐。黄瓜炒木耳的做法1、木耳用水泡上，静置2小时。2、锅里倒入油，放入蒜粒、辣椒，小火炸香。3、倒入撕碎的木耳翻炒。4、黄瓜切成滚刀块放入。5、加入盐、味极鲜即可。
一直很喜欢吃的一道菜，适合孕妇吃的一道豆制品凉菜。吃凉菜总是喜欢吃黄豆芽，那天去超市看到了无公害黄豆芽，不管是不是无公害，最起码外观看起来很不错就买了些，和粉条一起调制，老公很喜欢吃
黄豆芽拌粉条
做法：1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。2、粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。3、黄豆芽放锅里煮至断生。4、捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆。5、将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。6、再放上胡萝卜丝。7、葱切丝蒜切末放进去。8、加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可
