除了萝卜、白菜,确实洋芋也是家家户户都love的一个食材,尤为是在这个不太利便买菜的时分,家里必囤的便是它。
暖暖家年前买了一麻袋土豆,丢在角落都毋庸管它。嚯嚯完家里的面粉与冰箱里的各种囤货后,究竟要对它下手了,这段时日换着花式做马铃薯吃。
无非在解锁菜谱畴昔,暖暖带人人相识一下土豆的营养价值。人人固有印象老是把马铃薯当一道菜,实在马铃薯不仅亦菜亦饭,况且照常好菜好饭。
1个洋芋,胜过10个苹果
洋芋素有“地下苹果”和“第二面包”的美誉。
自2015年起,我国农业部启动土豆主粮化策略!已经有人做了执行,创造洋芋是全体食粮作物中维生素含量最全的!
洋芋含有谷类粮食所没有的胡萝卜素和维C,其每百克的马铃薯中维生素C含量为27毫克,所含的维生素C是苹果、雪梨的10倍!
且土豆中的抗性淀粉可以珍爱维C,抗御其被侵蚀,耐加热,不怕低温!非常到了冬春交替季候,中老年末年人生吃瓜果容易肠胃不适。吃马铃薯一样可以增补维生素C。
何况,研讨证明平常多吃马铃薯尚有通便、降胆固醇、预防中风、降血糖等...好处多到数不清。以是生计中记得要常吃洋芋哦~
洋芋的做法得多,洋芋丝与马铃薯片是最为经典的服法,近日暖暖给人人解锁一个新服法【酱烧洋芋】,以下图,是否是光看起来就馋人?
暖暖偷偷陈诉人人,这道菜尽管看起来荣誉红亮,酱香匮乏。但一滴酱油都没加你置信吗?
完全哄骗东北大酱,就能做出这勾人的色采,况且不加盐不加味精,吃的便是食材自身的美味,简单下饭,酱香足够!
暖暖家儿子特别恋情,几乎每天都要求做,用这个办法做出来的马铃薯,酱香浓郁,嚼劲子虚!既能当下饭菜,又能当小零食,跟儿子两集团用饭的时分,烧上一锅便是一顿饭了,好吃又容易!想偷懒的时候您也试试吧!
不外这道菜想要好吃,有三样器材必不可少,①姜、②料酒、③香油。
料酒去腥,香油提香。而姜,俗语说“酱不离姜”,多加一些,才干将酱的滋味彻底激发。
其它暗指大家,洋芋好吃,但家里若有暂且放置发芽或变绿的马铃薯,就别再吃啦!很笼统含有多量毒性精力龙葵碱,少许食用易中毒。