不同的父母在育儿经历中有不同的酸甜苦辣，伴随着孩子的成长，父母的育儿经验不断积累。但是一开始，新手妈妈难免出现一些问题，比如说，妈妈辛辛苦苦做好一顿饭，但是孩子们吃了没一两口便停下来，为此很多新手妈妈感到沮丧和懊恼。宝宝喜欢吃什么，怎样的味道才符合孩子的喜好，怎样才能使营养充分吸收？这些问题都是困扰着许多父母的育儿问题，因为只有吃的健康和营养，孩子才能健康的成长。在此，我们将一起研究儿童饮食，分享健康的饮食方法，希望我们的孩子能一起从中受益。
【绝味鸡爪】
鸡爪，一直以来都是鸡身上除鸡翅外我最喜欢的部位。鸡爪多皮、筋，胶质大，蛋白质的含量别较高。可补充孩子生长发育期所需的多种营养，营养到位能跟得上孩子的成长需要，他们的身高自然而然的也会不用家长担心了。今天我们来做一道色香味俱全的绝味鸡爪，营养又滋补，好吃又筋道，孩子超级喜欢。
食材：
鸡爪适量、豆瓣酱适量、姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、橘皮适量、干辣椒适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、香叶适量。
做法：
1、准备鸡爪适量，姜。葱。八角，桂皮，橘皮，干辣椒适量。
2、把鸡爪洗净后，放入焯一分钟。
3、锅中倒入适量油，放入姜葱末干辣椒炒香。
4、放入一勺豆瓣酱，倒入焯好水的鸡爪。
5、翻炒均匀后一次加入生抽老抽耗油料酒，盐..再次翻炒均匀。
6、倒入适量清水，在放入香料（八角，桂皮，香叶，橘皮，） 大火烧开后转小火慢煮。
7、烧到汤汁浓稠后大火收汁即可。
天天妈妈温馨提示：
选购鸡爪时选肉皮色泽白亮并且富有光泽的，如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
其实，如果你为孩子精心做每一顿饭，他会很高兴享受你带来的美味。每一道菜中，都蕴含着父母对孩子深沉的爱，如果孩子可以喜欢这些菜，爸爸妈妈将会感到非常幸福。事实上，平衡孩子的营养、激发他们的饮食兴趣是很简单的事情。只要爸爸妈妈平时多多注意一些美食育儿文章，文章中会给你一些提示，好好记下好好研究，爸爸妈妈甚至能青出于蓝而胜于蓝，使美食更加适合宝宝，更加受宝宝的喜爱。
