很多人都特别喜欢吃水果，这是因为水果不仅口感好，而且富含丰富的营养价值，以前的时候因为水果的价格比较贵，很多人根本就吃不起，不过随着社会经济的发展，如今水果的价格越来越低，已经成为寻常百姓补充营养的一个重要渠道，很多人更喜欢吃国外进口的水果，这是因为他们坚信国外进口的水果品质更好，其实很多国外的水果都原产于中国，中国也培育了很多优秀的品种。
今天给大家介绍的这种水果，同样是我国自主培育的一种水果，这种水果历时十几年才培育成功。虽然这种水果的来头特别大，但是很多人根本就没有听说过它的名字，如今这种水果在市场上的售价大约在5元一斤，但是很多消费者却直言送我都不吃，这是怎么回事呢？我们一起了解一下吧。
其实我说的这种特殊的水果就是沙梨王。沙梨王在国内的名气并不大，很多人根本就没有听说过这种水果，更别说吃了。其实沙梨王只是人们的俗称，这种水果的学名叫做金珠果梨。不少人听到这个名字感觉特别高大上，其实如果你见过新鲜的金珠果梨，一定感觉这个名字特别贴切。
金珠果梨其实是红梨优选出来的全新品种，红梨大家都比较熟悉，这种梨的颜色比较深，而金珠果梨就是继承了它的优点。完全成熟以后的金珠果梨，表皮呈现红棕色，表层覆盖了很多果点，远远的看上去特别像沙子，所以人们喜欢把它称为沙梨王。
见过金珠果梨的人一定感觉这种水果的个头真的太小了，自然成熟的金珠果梨个头并不大，从外表看感觉比正常的库尔勒香梨还要小一些。虽然金珠果梨是国内科学家历经14年培育出来的全新品种，但它的口感并不是特别出色，不少人还感觉金珠果梨的口感比较酸涩。
其实完全成熟以后的金珠果梨口感还是可以的，另外它还富含丰富的营养价值，根据研究测定，它不仅含糖量特别高，而且富含丰富的维生素和微量元素，可以说是一种营养保健型水果。
因为是培育出来的全新品种，其实金珠果梨的优点特别多，首先就是它的亩产量特别高，如果如果管理得当，一般亩产量高达7000斤左右，而且金珠果梨种植以后第2年就可以挂果，果树寿命十分长，盛果期一般可以维持50年以上，可以说种植一棵果树，两代人都会因此受益。
因为顶着国内自主培育的名头，金珠果梨刚上市的时候就被寄予厚望，定价更是高达20元一斤，但是因为它的口感并不是十分出色，并没有得到市场的认可，很多消费者吃过一次以后就不会再购买了，如今金珠果梨的市场可以说十分低迷，不少地区的金珠果梨已经跌到了5元一斤，还有很多消费者直言送我都不吃。
很多农民正是因为被前期较高的售价冲昏了头脑，大量种植金珠果梨，如今随着金珠果梨价格的下跌，不少农民根本成本都收不回来，可以说赔得血本无归。
金珠果梨美食（金珠果梨蒸肉饼）
很多人在吃金珠果梨的时候喜欢直接鲜食或者是熬糖水，其实我们也可以用梨去蒸肉饼，今天就给大家分享一下具体的做法，喜欢的小伙伴可以收藏一下。
首先大家准备自己喜欢吃的肉，我这里准备了牛肉，先把牛肉剁成肉馅，直接放入碗中加入葱姜末、十三香、料酒、蚝油和生抽，用手抓拌均匀。
新鲜的金珠果梨去皮以后清洗干净，直接切成小碎丁放入肉馅儿中，接着打入一个鸡蛋，加入淀粉搅和少许的食用油，搅拌上劲即可。
取出一个干净的盘子，把肉馅直接平铺在盘子中，起锅倒水，水开以后下入盘子大火蒸15分钟左右，15分钟以后在表层撒入少许的辣椒圈，搅拌一下就可以直接吃了。
你喜欢吃什么品种的梨？你吃过金珠果梨吗？你感觉金珠果梨的口感怎么样？你觉得金珠果梨还有市场前景吗？赶快留言讨论一下吧
