-
今年女神节,学会这款浪漫的甜点送给她,比送其他礼物更惊喜!今天是女神节,是我们女人的节日。俗话说:女人能顶半边天。在家庭中女人起到了主导的地位,也是最累的一个,作为妻子,你得贤惠还得能挣钱养家;作为妈妈,你得温柔还得会做饭;作为儿媳妇,你得孝顺而且听话。而在单位你得和男同志一样的能干,而恰恰作为女儿能为父母付出的少了很多。今天是女人的节日,祝福所有的女性都幸福。
每年的三八节,单位会举行活动,放半天的假,和朋友去逛街或者聚会吃东西,晚上或许会收到来自老公的礼物。今年,因为疫情的原因,单位的节目取消,朋友的聚会取消。正好赶上周末,在家里用美食来庆祝我们女同胞自己的节日,做一款我们中式的传统甜点,稍微花一点心思,漂亮又好吃,送给朋友或者闺蜜,换来了一片的惊叫声。发到朋友圈晒了晒,没想到,这么多人喜欢和我做朋友。
所用材料:水油皮:中筋面粉200克,玉米油40克,水40。 油酥:低筋面粉90克,抹茶粉10克,玉米油40克。 馅料:玫瑰酱,熟糯米粉。
做法步骤:
第一步:把水油皮和匀静置,然后再把油酥和好,一起放到盆里静置一会。
第二步:用玫瑰酱和炒熟的糯米粉一起拌匀成为馅料,玫瑰酱是老妈自己腌制的,香甜好吃,如果没有,可以买上一瓶玫瑰酱。
第三步:把水油面团和油酥面团揪成小剂子,用水油面团包裹住油酥面团,收口捏紧。这就是包酥。
第四步:包好以后,先按扁再用擀面杖擀开,卷起来。
第五步:卷起以后,用刀切开成为小剂子,这就是处理好的酥皮了。
第六步:按扁,拍一拍,包入玫瑰馅料。
第七步:收紧口,就成了抹茶玫瑰酥的坯子,烤盘铺上锡纸,把做好的酥皮放上,直到全部做好。
第八步:烤箱上下火200度预热5分钟,改成180度,放进烤盘,大约烤制20分钟,熟透即可拿出晾凉,密封保存,送人自己吃都很棒。女神节,你给心目中的女神送去了什么礼物呢?