现在由于我们生活节奏比较快的原因，或者说是因为很多不同的便利服务，让很多人都已经变得比较懒惰了。特别是在吃这方面，如今真的是不要太容易了，只要我们出门，到处都可以看到卖很多食物的地方，因此，大家就算是不用自己动手，也完全可以吃到自己想吃的东西。对于这种花钱买到的食物，每个人都是可以做到的，如果说是自己精心做出来的美食，那么大家在享受的时候，相信感觉也一定不一样。
糖醋里脊
1、首先就是先弄出来姜汁，然后把一个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，里脊肉切成比较长的条，但是记住不要太粗。
2、把里脊肉放在碗里面，加入适量的盐，还有白胡椒粉，然后再把蛋清放进去，之后就是姜汁，搅拌均匀后，腌上一小会儿。
3、把腌好的里脊肉沾上生粉，放到油锅里面炸，等到表面变色之后就可以捞出来，之后再反复的炸上几次，这样表面就会变得比较脆，捞出来在一旁控油。
4、换另外一口锅，里面放入适量的番茄酱，然后加入白糖，之后再放一点清水，煮开了之后，再加上少许的淀粉水。等到汤汁煮的比较稠了之后就可以关火。
5、把已经炸好的里脊肉快速的倒进里面，然后拌均匀撒上芝麻就可以出锅了。
大盘鸡
1、鸡肉洗干净之后切成块，土豆削皮，洗干净之后也切成滚刀块，注意土豆，不要切得太小，不然煮了之后就会成为土豆泥，准备青椒切成块，洋葱也切成块。
2、在锅里面烧开水，放上一些姜片料酒，还有花椒，之后把鸡肉放进去烫一下。
3、另外一个锅放油，油热热之后放入花椒，八角，干辣椒炒出香味，然后再放姜和蒜，之后就是把已经烫好的鸡肉放进去，加上一些料酒，大火炒。
4、火锅里面放入一勺豆瓣酱，然后再把土豆放进去，加上些酱油一起翻炒。
5、翻炒均匀之后倒入啤酒，啤酒的量只要能够没过鸡肉就可以，大火烧开了之后转成小火，一直煮到剩三分之一的汤时就可以放入洋葱。
6、一直炖到锅里面的汤汁，收的差不多时就可以放入青椒、蒜末、盐，然后加1点点的水，再闷上一会儿，等到里面的食材熟了之后就可以添加一些鸡精出锅了。
粉丝茄子煲
1、茄子洗干净之后切成段，然后放到油锅里面去炸，咋转了之后就可以捞出来放在一旁备用。在放到一旁备用的时候，可以让它先空一下油。
2、准备另外的锅放油之后把蒜末炒出香味，之后再加入肉末，加一点料酒，均匀的翻炒一下。
3、然后再把炸好的茄子倒回到锅里面，再加上之前已经泡过的粉丝。
4、把用辣椒酱酱油，陈醋盐调成的汤汁浇到锅里面，再加上半碗开水，小火闷十分钟，出锅之后再撒上一些葱花香菜之类的。
红烧豆腐
1、把豆腐洗干净之后沥干水分切成块，把猪肉切成末用生粉腌制上一会儿，之后就是准备葱末、蒜末、姜末。
2、起锅放油，锅里面的油热了之后就可以把葱姜蒜末放进去，然后再加入豆瓣酱，炒出香味。
3、之后就是加入肉末，一直炒到肉末分离，然后再加入开水。
4、水烧沸腾了之后加入胡椒，花椒粉糖，生抽，老抽。
5、然后就是把豆腐放进去，盖上盖子，大约煮上十分钟之后再勾芡收汁，起锅的时候撒上一些葱花，美味的红烧豆腐就做好了。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
1、首先是把粉丝在冷水里面浸泡上20分钟，让它变得比较软。然后就是把娃娃菜切成四半，大蒜去皮之后切成蒜蓉，红辣椒也切成碎，香葱切成碎。
2、锅里面放油，烧热之后放入蒜蓉炒出香味，之后就是加入一些调味料，然后放上清水煮开，不要忘记放糖。
3、把制作好的蒜蓉酱汁装在碗里面，放在一旁备用。
4、现在盘子上面铺垫上已经泡软的粉丝，然后上面就放娃娃菜。把之前已经做好的酱汁再用勺子淋在娃娃菜上面。
5、准备蒸锅，把娃娃菜放在蒸架上面，等到水开了之后，大火蒸上十分钟就可以。出锅之后在表面上再撒上一些青葱岁，还有红辣椒碎，就可以开动了。
蜜汁鸡翅
1、把鸡翅洗干净之后，用刀斜切几下，然后在背部用牙签扎上几个洞，这样就可以更加入味一些。
2、在腌制鸡翅的时候就可以放入料酒和酱油，然后还有几片姜和蒜片，大约要提前腌上三个小时，如果时间比较急的话，那就根据自己的时间来定。
3、在锅里面放入一些油，然后把腌好的鸡翅放到里面去，煎到两面发黄。
4、之前用来腌鸡翅的料汁倒到锅里，然后加入没过鸡翅的水，中火煮上15分钟，然后再加入少量的蜂蜜，大火收汁之后就可以进行装盘了。为了更好看一些，大家也可以在上面撒上一些芝麻。
其实享受美味，没必要非去饭店，自己学着做吃得更健康
上面的这些美食不仅味道特别棒，而且学起来相对也是比较简单的，虽然有一些工序看起来比较麻烦，但是大家在做起来，其实并没有想象的那么难。但是话又说回来了，如果想要吃美食，又怎么能够懒惰呢？学会了之后不仅可以做来给自己吃，而且也可以让家人品尝一下自己的手艺，相信一定会给家人带来惊喜。
