用料
老豆腐1块蒜6瓣鸡蛋1个白芝麻1勺辣椒粉2勺孜然粉适量生抽3勺醋3勺糖1小勺盐适量热油适量葱花适量淀粉适量
香煎孜然豆腐的做法
先调酱汁：碗中加入辣椒粉白芝麻蒜末浇入热油爆香，然后加入生抽醋糖盐孜然粉搅拌均匀
2.
3.老豆腐切成1cm左右的片
4.先放淀粉中裹一层
5.再放入鸡蛋液中裹一层
6.然后起锅烧油，放入锅中小火煎
7.煎至两面金黄即可，倒出多余的油
8.将酱汁倒进去，让每块豆腐都裹上酱汁
9.出锅撒葱花
9.超级香
好吃的停不下来
