经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：青椒炒肉推荐指数：5星操作指数：2星
青椒炒肉
材料：青椒8个、肉150g克、盐少许、大蒜5瓣、老抽少许、鸡精少许、植物油适量
做法
1.青椒滚刀切成片，大蒜子切成片，猪肉切片（肥和瘦要分开），准备好其他材料。
2.瘦肉放半勺盐、少许鸡精、少许老抽酱油、一勺植物油搅拌均匀腌制一会。
3.热锅热油，将肥肉下锅翻炒（油多即可），加入瘦肉片，滑散，快速翻炒。炒到猪肉变色就立刻盛出。
4.热锅热油，加入青椒翻炒、半勺盐，放入炒好的肉片、大蒜片、少量鸡精、半勺老抽，大火快速翻炒即可。
接下一道美食：香浓红烩牛腩推荐指数：5星操作指数：2星
香浓红烩牛腩
材料：牛腩500g、黄皮洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、西红柿2个、干辣椒3~5颗、冰糖50g、食用油适量、生抽五勺、红烧酱油（或老抽）三勺、番茄酱两勺、盐少许、料酒（或红酒）少许、葱半根、姜1小块、蒜半头、香叶2~3片
做法
1.牛腩洗干净，冷水大火烧开煮3~5分钟，撇去表面浮沫将牛肉捞出沥干（剩下的原汤不要倒），葱切段、姜切厚片、蒜剥皮。
2.热锅热油，小火放入冰糖至融化，把沥干的肉放入后，放入葱姜蒜、干辣椒、香叶，加入生抽和红烧酱油，加入料酒或者红酒去腥，把原汤取2升左右倒入，大火煮开转中小火炖煮。
3.胡萝卜、土豆、洋葱切大块，西红柿划个十字烫水去皮。热锅热油，洋葱爆香，放入胡萝卜、土豆翻炒稍微变色，加入西红柿块放入翻炒均匀，再加入番茄酱炒出红油。
4.牛腩炖1小时左右，把准备好的蔬菜倒入锅里搅拌均匀，炖到土豆软面（共两小时），大火收汁即可。
下一道美食：红烧鸡腿推荐指数：5星操作指数：2星
红烧鸡腿
材料：鸡翅根500克、生抽35克、老抽10克、料酒50克、白胡椒粉0.3克、五香粉0.3克、盐1克、姜15克、小葱2根黄、冰糖30克
做法
1.鸡翅根用刀划三刀，浸泡在清水中1小时去除血水，捞出备用。
2.热锅热油，大火入鸡翅根进行煎至鸡皮焦黄出油，放入冰糖进行翻炒至融化，加入生抽和老抽，继续翻炒。
3.倒入料酒，继续翻炒，加入热水、小葱、白胡椒粉、五香粉和盐一起炖煮，最后大火收汁即可。
今天最后一道美食：五香小土豆推荐指数：4星操作指数：2星
美食做法推荐：青椒炒肉、香浓红烩牛腩、红烧鸡腿、五香小土豆
五香小土豆
材料：小土豆适量、辣椒面2勺、大蒜2瓣、花椒粉适量、耗油一勺、葱花适量、盐适量、生抽1勺
做法
1.小土豆洗干净煮熟剥皮。
2.小火煎撒盐，煎至两面金黄撒五香辣椒粉，放生抽、花椒粉、蚝油，翻炒一会，撒葱花出锅。
