经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：蚝油鸡爪煲推荐指数：5星操作指数：2星
蚝油鸡爪煲
材料：鸡爪6只、土豆1个、香菇6朵、料酒2勺、酱油2勺、蚝油1勺、八角3个、香叶2片、盐适量、鸡精少许、冰糖10克、青椒1个、洋葱半个、葱姜适量、干辣椒3个
做法
1.鸡爪去脚趾切开冷水焯烫过凉，土豆、香菇、洋葱切块，葱姜干辣椒切好。
2.热锅热油，爆香葱姜辣椒蒜，倒入鸡爪料酒翻炒，加入老抽、生抽、冰糖翻炒上色。
3.放入蚝油翻炒后，加入适量开水炖煮，15分钟后加入香菇，加盐调味，放入洋葱、青椒、鸡精煮上2分钟即可。
接下一道美食：爆炒鸡胗推荐指数：4星操作指数：2星
爆炒鸡胗
材料：鸡胗400克、小葱2根、姜3片切碎、花椒适量、料酒一小勺、味极鲜两小勺、盐3克、十三香适量
做法
1.鸡胗洗净切片，热锅热油，油开转小火，放花椒、姜碎爆香，捞出花椒姜碎，放入切好的葱花翻炒。
2.放入盐、鸡胗片翻炒至鲜肉变色后，加入料酒翻炒，加入味极鲜、十三香调小火收汁即可。
下一道美食：爆炒鸡杂推荐指数：4星操作指数：2星
爆炒鸡杂
材料：鸡杂适量、芹菜200g、辣椒适量、盐适量、白糖2克、菜籽油适量、味极鲜生抽适量、老抽2勺、黄酒4勺、蛋清半个
做法
1.鸡杂用清水泡久一点（中途换水），再加入盐清洗切片，放入黄酒、盐、糖、半个蛋清拌匀放油，腌制20分钟。
2.芹菜焯水几秒捞起沥干，辣椒去籽切成菱形，热锅热油，大火放入腌制好的鸡杂爆炒。
3.鸡杂变色后盛出，锅内留油，倒入芹菜翻炒均匀，放入辣椒、少许盐，继续翻炒十来秒后，把鸡杂倒入，淋入黄酒、味极鲜生抽、少量老抽、少许白糖、羹蚝油、少量水淀粉爆炒大火翻炒。
4.最后放一点红辣椒即可。
今天最后一道美食：农家一碗香推荐指数：4星操作指数：2星
农家一碗香
材料：青红椒4个、鸡蛋2个、五花肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺
做法
1.五花肉切薄片，用料酒、少许盐腌制，热锅热油，将鸡蛋炒好盛出。
2.热锅热油，下葱姜蒜，煸炒五花肉盛出，锅中余油煸炒辣椒，加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺，马上加入蛋和五花肉翻炒即可。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
