吃面条对胃倒是没有甚么特此外造诣，谈不上养胃，也谈不上伤胃，一些友好总以为吃面对胃有优点，实在成绩也非常单薄，比方胃酸排泄过多构成肠胃不适的人群，可切当吃点面条调治，由于面条为了让口感更佳，弹性更好，可能会添加一些碱，这些碱可中和一部分胃酸，让咱们更安定一些，不外功效纷歧定明显，只能作为援助才智。不少朋友特别爱吃面食，每次吃面食吃很大一碗，但也不克不及由于偏好就暴饮暴食，假定一时如斯的话，还可能会由于加剧了肠胃的消化包袱而损伤胃肠粘膜，这等于在伤胃了。
那末面条的粗略服法是甚么？
起首我们常日吃面的方式根底上都不太对，人人都会把“面条”作为一碗面的主要角色，一样平常来说一碗面中的大一小块都是面条，蔬菜只有几片，肉漫山遍野，梗概就一点肉末，香葱不会少，酱料多多。但何等的一碗面假设要作为一顿正餐的话远远是不足的，蔬菜、肉类、鱼虾、蛋类这些丰厚的食材都偏少，不论是优越蛋白、矿精神、维生素供应量都远远不足。而面条能提供的大一小部分营养成分都是碳水化合物（一样平常来说就是单独作为主食的具有），特别对付高血糖、糖尿病患者来说摄入碳水化合物占比过高，可能会对血糖影响较大。
炊事指南举荐的主食摄入量每日250~400g，其中还必要包含50~100g的薯类食物，50~150g的全谷物类、细粮、杂粮类食品，要是折算到每餐主食的话，一餐摄入主食最亏得2两~2.5两，一碗面合同2两着实就短缺了，不外一定要留神，推荐增加的配菜最多也要占50%，如富厚的蔬菜，最佳种类还不要只不过一种，肉类可增长20~30g摆布。假定可以的话，可以本人额外加一盘青菜来吃。
面条的抉择上咱们也可下列下功夫，可以选择细粮粉、杂粮粉、全麦粉，荞麦粉做成的面食，这些面粉中生计的伙食纤维愈加厚实，炊事纤维能够延缓食品消化速率，能延缓胃的排空速度，前进饱腹感；伙食纤维能够延缓淀粉转化为葡萄糖的速率，让葡萄糖更痴钝进入血液，关于糖友来说也更利于强固餐后血糖。
面条中增进的酱料照常只管即便切合，例如很多爱吃辣的友好恒久添加过多辣椒油，辣椒可能会对胃肠粘膜构成更大的刺激，也可能让我们摄取更多油脂。其他调味料，如食盐、味精、酱油等也该当过量，特别是吃挂面，挂面中原来的含盐量还并不算低，也可以酌情削减一些含食盐调味品的增多，比如食盐、酱油、鱼露、鸡精、蚝油等等。另外，长久吃面的友好寄望照旧应当偶尔改进一下主食的摄入种类，下场食品凡是互补的，一味盯着一种食物吃的话，更易组成养分成份摄取的缺乏。
