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一豆一世界,一粒一倾城

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一豆一世界,一粒一倾城

  在我看来,柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子,才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人,一定是懂生活、懂爱的人,很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐!!!
 
  【青豆炒肉粒】
 
  青豆含有蛋白质和纤维素,也含有人体所需的维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B。青豆还能提供少量钙、磷、钾、铁、锌、硫胺素和核黄素,能为人体生长发育提供营养。今天我们就来做一道青豆炒肉粒,一豆一世界,一粒一倾城,清香入味不夹生,孩子超赞的颜值菜。
 
  需要准备:
 
  青豆、猪肉、色拉油、食盐、蒜、料酒、淀粉、胡椒粉;
 
  下面我把做法分享给大家:
 
  1、豌豆剥好,用清水过筛沥干。
 
  2、猪肉切成粒状。
 
  3.、用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。
 
  4、锅内倒油,烧热后,倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘。
 
  5、倒入青豆,加入一小勺清水盖上锅盖,中小火焖制3分钟。
 
  6、至青豆将熟,倒入肉粒翻炒至熟。
 
  白小姐温馨提示:
 
  1,猪肉一定要先进行腌制,更入味,口感更佳
 
  2,炒肉粒时火候不宜过大,以免炒糊,影响口感
 
  有人说,深爱一样事物,就一定能发现它的美好,就比如一道美食,如果带着感情烹饪,就能建立起食物与食物的关系,心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗,不如先从把美食变成画开始。