喜欢脆脆的口感,咸香软糯的味道 女儿说想吃炸虾球,于是乎,来试试看!
By 柔软的河粉
用料
- 鲜虾肉 400g
- 土豆 一个
- 面包渣 若干
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 若干
- 盐 适量
- 植物油 油炸需要多些油
做法步骤
1、虾洗净,土豆削皮,烧水开,煮烂,方便做成土豆泥。虾肉处理好切成肉丁。
2、土豆按压成泥,虾肉跟土豆泥搅拌,加入黑胡椒粉和盐调味。
3、搅拌均匀备用!
4、用手团成球的形状备用!
5、可以把虾尾轻轻嵌入进去,做造型好看
6、用面粉给做好的球球裹好蛋液,再丢到面包渣里打个滚,就可以准备下油锅啦(⑉°з°)-♡
7、通通准备好,开始把油烧热啦,下锅炸至金黄色,捞出即可。
8、出锅啦(⑉°з°)-♡无论大人孩子都会很喜欢吃哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!