排骨怎么做都好吃，怎么吃都不会腻。教大家一种家庭版极易操作的做法。希望大家能吃到自己亲手做好的美味。
By 过眼云烟yjr
用料
- 排骨 1000克
- 香菇 胡萝卜 200克+1根
- 葱 姜 蒜 盐 糖 适量
- 老抽 胡椒粉 适量
- 花椒 大料 适量
- 干辣椒，桂皮，香叶 适量
- 啤酒 1易拉罐
做法步骤
1、新鲜香菇去蒂，洗净待用。
2、新鲜中排提前泡水去血（2-4小时），多换两次水。
3、大葱切段，姜切片，与干辣椒，桂皮，花椒大料，香叶，大蒜一起待用。
4、胡萝卜洗净切厚块。
5、排骨，香菇，胡萝卜，香料一起入电饭锅，加入足量的水。
6、加入一罐啤酒，调入盐，胡椒粉，老抽，糖。
7、盖上电饭锅盖子，选择肉类排骨键，开始烹饪，50分钟。m
8、时间到了断电后，让压力自己卸完后再开盖。
9、盛入汤盆，开吃。
小贴士
如果没有鲜香菇，也可以用泡发香菇。 不喜欢汤多，可以少点，等压完会像红烧的那种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
