现在的温度越来越暖和，冬季是人体摄取油脂最多的两个时段，好多辛辣油腻又重口味的食物都开始被大家吃起来了，所以是肪堆积最快的时候。现在正是减脂的好时机。脂肪“克星”是它，无油无糖低脂，当早餐吃，月瘦5斤很简单。那就是紫薯了，紫薯不仅营养丰富，低脂低卡，而且还富含大量的膳食纤维，早餐不吃别的，就吃它，坚持下去，脂肪想堆积都难。下面小编教给大家的是紫薯酥饼的做法，做法简单，营养又美味。一起来学习一下吧，很简单哦！
奶香芝士紫薯酥饼
By 奇缘shirley
配料：
手抓饼 一张、炼乳 2勺、紫薯 1个、马苏里拉芝士碎 适量、芝麻 适量
烹饪步骤：
1.准备好所需要的食材
2.紫薯清洗干净，去皮，切成薄片，电饭锅中蒸熟
3.紫薯倒入盆中，压成泥，加入两勺炼乳，搅拌均匀
4.在手抓饼上放入一层芝士碎，然后再放上紫薯泥
5.在铺上一层芝士碎
6.然后像包包子一样包紧，放在铺了油纸的烤盘上
7.稍微按压一下，表面刷一层蛋液
8.撒上黑芝麻
9.烤箱提前200度预热，上下火，中层，烤15分钟
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烹饪小贴士：
1、紫薯要买山岭地种出来的，生长周期长的，放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜。2、.不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。3、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。4、闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。5、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。6、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
你喜欢吃紫薯还是红薯？
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