提起海鲜菇这个食材，相信大家一定不会陌生。海鲜菇是一个非常有营养的食材，而且它的食用功效也是非常多的，比如说海鲜菇中含有丰富的维生素和氨基酸，有助于青少年的发育和智力的提高。而且海鲜菇中还含有很多抗氧化剂，这些抗氧化剂具有美颜，延缓衰老的功效。海鲜菇是不是非常不错的一个食材呀？那么接下来小编就跟大家分享一个海鲜菇的新吃法，做法非常简单，做出来非常美味。我们闲话少叙，直接上教程。
【海鲜菇】
【制作食材】海鲜菇，肉沫，生姜，鸡蛋，生菜
【制作步骤】
1、首先准备适量的生姜，将生姜清洗干净之后，去掉外皮，先切成薄片，再切成细丝，最后切成末，切成末之后放到一个干净的小碗中备用。
2、准备适量的猪肉，把猪瘦肉先切成片，然后把猪肉剁成末。在剁猪肉的时候最好用刀背，在剁的过程中加适量的清水，这样做出来的猪肉馅非常的滑嫩，非常的美味，吃到嘴里一点不会柴。如果不想做猪肉馅，在买肉的时候，也可以让他们直接搅成肉馅。猪肉剁成馅之后放到一个干净的碗中，加入适量的食用盐，加入一勺酱油，适量的蚝油，十三香，把我们之前切好的生姜也放进去，再打入一个鸡蛋，少许的生粉，适量的食用油，用筷子顺着一个方向搅拌，给猪肉馅上劲，搅拌均匀之后放到一旁备用。
3、猪肉馅搅拌均匀之后装进一个盘中，用勺子把猪肉馅压紧。在猪肉馅上撒上生菜叶子，铺多少生菜叶子，按照自己的喜好来进行添加。铺好生菜叶子之后，先放到一旁备用。准备适量的海鲜菇，将海鲜菇清洗干净。清洗干净之后，把海鲜菇种到猪肉馅中，就是海鲜菇的底部插到猪肉馅中。插好之后就像海鲜菇长在猪肉馅中一样。
4、一切都准备就绪之后开始烹饪。冷水下锅，隔水蒸15分钟。15分钟之后就已经蒸熟了，可以出锅了，出锅之后就可以享受美味了。一道非常简单非常美味的海鲜菇就这样做好了。做法是不是非常简单呀？你喜欢这道海鲜菇的做法吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手做一下吧。
【小贴士】
1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味进行适当添加和准备的，但是需要注意的是不要准备的太多，以免因吃不完而造成不必要的浪费。这道海鲜菇做出来之后一定要趁热吃哦，否则放凉了就会非常影响他的口感和味道。
2、在做这道海鲜菇的时候，猪肉馅最好是自己做，因为在做的时候加少许的清水和食用盐，剁出来的肉馅要比去买的时候直接绞出来的肉馅好吃。还需要注意火候和时间的把握，在蒸的时候要用大火蒸15分钟。
