每个地方都有每个地方的饮食文化，有些食物在本地很受欢迎，在外地却无人问津。这5种食物就是如此，它们在本地特别的火，只有本地人喜欢吃，外地人大都不惯！
老北京豆汁儿，北京作为我国的首都，一说到北京的美食可能很多人就想起了北京烤鸭，但如果外地游客到了北京问起当地人，北京有哪些特色小吃呢？相信老北京人首当其冲就推荐豆汁儿，在北京人眼里，早餐来一碗豆汁儿，再搭配一小碟的咸菜或花生，再来两个焦圈儿就是很多老北京人早餐的真实写照。豆汁儿的历史已经有300多年了，但如果不是北京人真的难以下咽，第一次喝豆汁儿的外地人想必都有一种感觉，这就是泔水味啊。想不通为什么老北京人独爱豆汁儿呢。
螺蛳粉。螺蛳粉是广西的美食，当地人说螺蛳粉越吃越好吃。但是螺蛳粉有一种臭味让人接受不了，所以外地的朋友几乎受不了螺蛳粉的味道，有网友表示：它的味道太难闻了。这也就是最后一种只能在本地火的美食，但是在外地却几乎无人问津。
内蒙奶豆腐，奶豆腐是蒙古人最喜欢的奶制品，蒙语称“胡乳达”。这种用牛奶、羊奶与马奶等发酵而成的内蒙美食，其蛋白质含量高达70.84%，乳香浓郁，另众多外地人慕名而食，却被酸的瞪大了眼球，不敢尝试第二口。
童子蛋
是浙江省东阳市的特色小吃，每年初春，当地学校的教室门口都会摆上一个大桶，在女老师的引导下，班级的小男生们和处男老教师直接向桶里撒尿，很快就会有人来回收。把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后，再把蛋取出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮，整整煮上一天一夜，那味道骚极了。一到春天卖童子蛋的小摊遍布大街小巷，虽然童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销，而外地人恐怕光是闻到那个味道就快吓尿了。
最后要说的就是热干面了。最近几年很多人喜欢到武汉去旅游，吃过热干面的人就更多了，但是在吃过之后，很少有人会给予好评，这就是因为吃不惯。在很多的外地人看来，这种面不仅非常腻，而且口味偏重，吃完之后喉咙非常难受，所以自然而然就会给出差评了。
