面粉和酵母混合发酵可以制作出多种多样的主食，馒头、包子、油条、饼等等！今天小编给大家推荐的，是一种面粉和酵母混合发酵后制作的一种饼，它松软可口，有嚼劲，充满麦香和发酵香，它就是小编的最爱---原味发面饼！做法特别的简单哦！
需要准备的食材:面粉 酵母 白糖 芝麻（黑白均可） 温水
1.酵母加白糖倒入温水化开，静置3分钟
2.面粉加入酵母揉成软一点的面团，覆盖保鲜膜,放置温暖处发酵至原面团两倍大
3.发酵好的面团，揉压排气，充分揉匀，分成大小均匀的剂子，按扁
4.取一个剂子擀成一个大点的薄饼，从一侧卷起，卷好后再从一侧盘起来，收口朝下，按平
5.把剂子擀成圆饼，稍厚点，大概两厘米左右
6.擀好的面饼饧十分钟，表面沾点水，撒上芝麻按一下
7.把饼放入电饼铛里，烙至两面金黄即可
原味发面饼做好了，外焦内软，咬一口满口麦香！味道非常棒！
