外面20一斤的桃酥，在家2块钱就能搞定，香甜酥脆，做法超级简单

桃酥一定是大家都吃过的一种美食，我每次想吃的时候都会去糕点店里买上几个，回家全家人一块吃，酥酥脆脆的，让人特别满足。而且小孩子也比较喜欢这种美食，上面点缀着几粒芝麻粒，吃起来口感会更香。

这种糕点可以说是我儿时的回忆了，小的时候小零食还没有现在这么丰富，所以说每次去集市上的时候妈妈都会给我买上几个桃酥让我吃，价格也不高，一口一口的咬着，让我满足极了。但是现在去买的话价格竟然有些高，上次买竟然要20一斤了。

 

桃酥的做法其实非常简单，掌握了之后在家就能轻松做出来，2块钱的成本就完全可以搞定。到时候就再也不用出门买了，还能省下一部分钱。这种老少皆宜的糕点朋友们喜欢吗？用的都是家里常备的几样食材，超级简单，如果朋友们喜欢的话不妨来跟我学起来。

那么下面的时间我就来分享一下我的做法，学会之后你也能做出非常美味的桃酥。外面20一斤的桃酥，在家2块钱就能搞定，香甜酥脆，做法超级简单。

 

【桃酥】

需要材料：面粉250g、白砂糖120g、鸡蛋半个、苏打粉4g、泡打粉2g、白芝麻、食用油130g

方法步骤

步骤一

把面粉、苏打粉和泡打粉混合均匀，然后在面粉中间挖一个洞，往里加上鸡蛋、白砂糖和食用油，注意千万不要揉面，需要用刮刀边叠边按压，把面团压成1cm左右的厚度。

 

步骤二

压好之后在上面均匀的撒上白芝麻或者是黑芝麻，然后同模具将其压成一个个的圆饼状。压好之后的桃酥用手指在中间戳一下，按出一个小洞，然后放在铺好油纸的烤盘上。

步骤三

烤箱提前预热好，之后将烤盘放进去，160℃烤15分钟即可。

 

这样我们香甜酥脆、美味可口的桃酥就做好了，看上去是不是跟外面卖的一个样子呢？吃上去味道也是非常棒，可以跟糕点店里面的相媲美。这道美食绝对是老少皆宜的，吃上一块特别爽。喜欢这道小糕点的朋友们赶快在家尝试一下吧。

 

小贴士：

1、面粉混合之前需要提前过筛，以免出现疙瘩。

2、和面的时候千万不要揉面，否则面上劲之后烤出来味道不对，需要用刮刀叠压。