内蒙古是一个好地方，地域辽阔，有蓝天，有草原，有牛羊。这里不仅是旅行爱好者的天堂，更是属于吃货的天堂。内蒙古的美食无数，今天小编为大家盘点去内蒙古不可错过的十大美食。
内蒙古最出名的美食要属白食和红食了。其中白食指的就是奶制品，红食指的就是牛羊肉之类的。
一、奶茶
内蒙古的奶制品有很多，酸奶、奶茶、奶皮子等等。其中奶茶是所有奶制品中万万不能错过的一款美食。奶茶在蒙语中叫“苏太且”，内蒙的奶茶是带有一些咸味的，纯正的奶香还飘着一些油花，甩奶茶店的那些勾兑奶茶八条街。
二、马奶酒
中国的酿酒文化博大精深，到了奶制品丰富的内蒙，就要尝尝地道的马奶酒。马奶酒含有的酒精非常少，不会喝酒的人也一定要尝尝。马奶酒性温可以驱寒，在冬天的内蒙是最佳的饮品。
三、烧麦
内蒙的烧麦啊、包子啊都是非常有名的，这里的烧麦包子等都是用小麦粉制成的，不用发酵面做皮，做出来的烧麦和包子皮非常的软和薄，馅料一般用的都是牛羊肉配上大葱。特别是烧麦，形状好看，颜色晶莹，陷多皮薄，味道鲜美。
四、炒米
炒米是内蒙古家庭不可或缺的一款食物，吃的时候将小米炒熟，再用奶茶泡软吃，也可以炒肉吃，口感筋道，嚼的时候感觉很美妙。
五、烤羊腿
内蒙的烤羊排、烤羊腿可以说是烧烤界中的爱马仕了。爱吃烧烤的人特别多，烧烤中最棒的就是烤羊腿了，内蒙的烤羊腿皮脆味浓，香飘四溢。被烤成金黄色的羊肉还散发着点点油光，撒上一些白芝麻，辣椒、特别美味。
六、馅饼
内蒙古的馅饼不仅有牛肉羊肉陷的，还有骆驼肉的。阿拉善骆驼肉饼是饼中的珍稀食物，营养丰富，味道鲜美，只是很难吃到。
七、手把肉
手把肉是一道内蒙古的名菜，是用羊肉做成的一道美食。因为羊肉块太大，吃的时候需要用手撕开，所以也被人们称作手撕羊肉。手把羊肉肉质鲜美，吃着草原上的青草长大的羊果然没有丝毫的膻味，也不油腻。手把肉吃的时候只需要蘸上秘制的酱料就可以。有辣酱也有不辣的，可供大家选择。
八、涮羊肉
苏尼特涮羊肉在中国式非常有名的，而且还被称为是肉中的人参。红红火火，从这一点上大家应该就知道内蒙古的涮羊肉有多好吃了，特别是内蒙古本地的涮羊肉。羊在无污染的大自然中长大，肉质鲜美，厚实紧凑，肥瘦相间均匀，是涮羊肉的绝佳食材。
九、风干牛肉干
去内蒙旅游出差的话，带牛肉干回家是最好的选择了，三斤的牛肉才能做出一斤的牛肉干，所以牛肉干的价格也偏贵，但是味道很好营养价值很高。
十、冰煮鲜羊
这一吃法非常美味，是用碎冰冰冻羊肉，然后煮在火锅中吃，冰煮鲜羊的历史已有数百年，而且味道也是绝对的原生态还原，是吃羊肉的最高境界。
以上就是内蒙古十大美食了，去内蒙的朋友一定不要错过。
