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“石中鲜·天然石锅蒸汽海鲜”,好吃不上火的海

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“石中鲜·天然石锅蒸汽海鲜”,好吃不上火的海

今天给大家安利一个“吃在广州”的新晋网红美食打卡点——“石中鲜·天然石锅蒸汽海鲜”,好吃不上火的海鲜们绝对能“蒸”服你的胃!这家位于广州番禺区新光创意小镇的“石中鲜天然石锅蒸汽海鲜”无论是人气还是ins风满满的装修,都是名副其实的''网红店''!

人均100!在石锅中蒸完桑拿的海鲜好吃到哭,99%的吃货拒绝不了

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别具一格的装修风格

一楼大厅的用餐区宽敞明亮,无论是配色、灯饰、还是增加纵深感的隔断,都显得超有设计感!

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丰俭由人的鲜活食材

吃原汁原味的海鲜最重要的就是食材的新鲜程度,在“石中鲜”明码标价的海鲜选区里统统都是活泼生猛的各式海鲜,既有高端的青龙虾、帝王蟹、大膏蟹、澳龙虾,也有平价的花蟹、各种生蚝、元贝、扇贝等,可以充分满足不同消费层次吃货的需求。

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健康烹饪的石头蒸锅

一进店就发现“石中鲜”里的每张桌子上都有一个盖着尖顶“草帽“的大石锅,锅底中心可喷蒸汽。开锅前服务员会先用石锅蒸汽进行消毒,接着将泡洗过的米放入锅底,尔后在上面放一个布满小孔的架子就开“蒸”啦!

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不同的海鲜的烹饪时间是不同的,这个火候的对于我们食客来说很难精准掌控。不过不用怕没蒸熟或者蒸老了,因为“石中鲜”的工作人员会全程贴心服务!

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不得不说,就算是明虾、白贝、青口、美贝、花甲这样朴素的食材,原汁原味的海鲜就是鲜!

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汇聚精华的清粥锅底

一轮又一轮蒸完桑拿的海鲜下肚后,是时候品鉴汇聚所有海鲜精华于一身的锅底海鲜粥啦!暖胃又饱腹,最重要是好吃到停不下来!

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任君选择的花样蘸酱

原汁原味的蒸汽海鲜搭配怎样的蘸酱才完美呢?“一百个人眼中有一百个哈姆雷特”,每位吃货的喜好不尽相同。在“石中鲜”可以选择姜蓉、蒜蓉、香菜、葱花、小米辣、熟蒜、香芹、辣椒酱、沙茶酱、芝麻酱、花生酱、生抽、味极鲜、香油、蟹醋、麻油……,期待一份个人专属口味蘸酱的诞生!

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