大家都知道广东人很会吃，对外号称无所不吃，但是却被一种来自非洲的鱼打败了，甚至还给它冠以“垃圾鱼”的名字，可见对这种鱼有多么鄙视。
罗非鱼是热带鱼，原产自非洲，外表酷似鲫鱼，也被人们叫做非洲鲫鱼。只能在气温十几度以上的地区养殖，广东、云南、海南等地是养殖罗非鱼的主力地区。在这些地方有很多专门加工罗非鱼的工厂，按照国外订单的要求，将罗非鱼最好的那块肉切出来，然后进行冷冻包装，运到国外。
那么为什么罗非鱼深受国外人青睐呢?我们来了解一下罗非鱼的前世今生。在进行大规模养殖之前，罗非鱼早已在我国安营扎寨，还被列为入侵物种，在两广地区的淡水河流之中，罗非鱼的数量非常多，已经威胁到了本地鱼类的生存。
罗非鱼的繁殖能力和适应能力都非常强，在稻田、水沟，甚至是臭水池里也能生存，久而久之就给人带来了垃圾鱼的印象。由于广东地区的经济开发早，很多水域都有着各种各样的污染问题，广东人从小到大在臭水中见多了罗非鱼，自然就不愿意吃了。
它的刺少肉多，味道鲜甜，老外做炸鱼最喜欢用它。大家都知道欧美人吃鱼不太会吐刺，他们爱吃刺少的三文鱼、鳕鱼，但这两种鱼价格昂贵，罗非鱼的口感好，价格便宜，是最好的平价鱼肉，国外甚至将罗非鱼称之为“白肉三文鱼”。
罗非鱼不贵，市场上的销售价4元1斤左右，我国罗非鱼养殖行业也在逐渐经历从高峰到低迷的时期，现在市面上水产养殖品种丰富，罗非鱼也面临着转型发展。
你吃过罗非鱼吗?你如何看待罗非鱼如今的行情?欢迎在下面回复评论。
