提到小龙虾，大家的脑海中是否会浮现出戴着手套剥小龙虾的场景，想想小编的口水都要流出来了啦，市面上有多种多样的小龙虾，想要吃到最好的，那我们就要仔细挑选一下，那小龙虾怎么挑选肉多的呢?大家不妨来看一看小编给大家介绍的方法。
小龙虾怎么挑选肉多的？小龙虾怎么做好吃?
一、小龙虾怎么挑选肉多的
小龙虾怎么挑选肉多的?首先我们要擦亮自己的双眼仔细看一看小龙虾是不是形状完整的、个头均匀、头和身体各占一半、颜色是又红又亮的且干净、腹毛爪毛干净、肚子是白色的，如果是这样的那就应该是健康肉多的小龙虾值得购买。还有办法就是去闻一闻养殖小龙虾的水域有没有腐败、重金属的味道，这样的是受污染的，不能吃，含自然水腥味的是比较好的可以放心吃的。最后就是要看小龙虾的个头是否均匀，这样的才会肉质饱满。大概以上的方法能够帮助大家挑选到肉多的小龙虾。
二、小龙虾怎么做好吃
小龙虾的做法有很多，小编给大家介绍一种做法，是很好吃的蒜蓉粉丝蒸龙虾，具体怎么做呢?首先将粉丝泡发，切葱花蒜末热油翻炒，加少许调味料搅拌，将龙虾摆放在粉丝上蒜泥涂在龙虾身上。水烧开蒸锅，淋热油出锅，这就制作好了香喷喷的蒜蓉粉丝蒸龙虾。
听到这里是不是已经馋了呢，动手操作吧，大家都可以用肉多的小龙虾制作出美味的菜肴。
