加洲牛肉面，一种颇受欢迎的面食，汤汁鲜浓，面条劲道，加上软糯鲜香的牛腩加持，实在诱惑大家的味蕾，让很多人心心念念。只是，也许有些人不太了解它的来历与特色，今天，让小编来跟大家讲讲这个加洲牛肉面吧。
一、加洲牛肉面的来历
加洲牛肉面的创始人是一位美国华侨，名叫吴京红，80年代她就回国注册了商标，创立了我国第一家加洲牛肉面大王。早在70年代，另外一位美国华侨李北祺也在洛杉矶创办了一家加洲牛肉面馆，后来不仅在美国发展了分店，还回国开办了专营店。就这样，加洲牛肉面开始火起来了。
二、加洲牛肉面的特色
首先，它很好吃。它的美味来自于它对原材料的严格精选，还有制作过程的用心考究。加洲牛肉面的材料很丰富，包括：牛腩、番茄、白萝卜、拉面、青菜，还伴有十分多样的香料，有大茴、小茴、丁香、草果、肉桂、香叶、肉蔻、花椒等等，这么足料，再加上师傅的巧手制作，每道工序都毫不含糊，一步一步地变出色香味俱全的牛肉汤面。
其次，它很有营养。大家都知道，牛肉富有很高的营养价值，含有大量我们人体所需的营养物质，面条具有易消化、提高人体免疫力等好处。所以，常吃加洲牛肉面，等于给自己的身体健康加了道可靠的保障。
曾有听说，加洲牛肉面惹上争议，有人指责牛肉面的出处并非美国加洲，这其实就是一个中国餐厅和中国食品，名字容易引起误会。在小编看来，无论它叫什么，只要它坚持做到美味、实惠又健康，食客们都会一直捧场的。
