荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味变坏。喜欢吃荔枝的朋友们经常会有这样的困惑：一次买的少了，吃的不尽兴，买的多了，特别容易变质，所以，小编要提醒各位：我们买回家之后，一定要注意保存得当。下面小编给大家介绍一些具体的保存方法和挑选方法。
荔枝保存方法，如何挑选荔枝
一、荔枝保存方法
荔枝保存方法有水中保存、冰箱保存和脱水保存。水果店最常见保存方式就是水中保存，有条件的话小编建议大家可以在水中多放些冰块降低温度,这样可以延缓腐坏时间。不方便放置水盆的朋友们可以使用冰箱保存的方式。水中保存和冰箱保存都是保存新鲜荔枝的,时间最多3-5天。如果想长期吃到荔枝，建议大家可以使用脱水保存的方式。荔枝保存方法的选择，大家可以结合自己的习惯。
二、如何挑选荔枝
学会了荔枝的保存方法，接下来小编教大家怎么挑选优质的荔枝，挑选荔枝主要就是观察颜色、检查外表、检查手感、检查气味、检查大小和形状。一般来说，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。
新鲜的荔枝营养价值更高，所以小编还是建议大家最好是即买即食。
