小米多少钱一斤？小米和大米的区别是什么？

　　小米多少钱一斤呢?很想知道你是否吃过小米?小编经常熬夜后就喜欢煮一碗小米粥。小米粥比较养胃。那么大家知道小米的价格吗?小米和大米有什么区别呢?小米的味道如何?小米主要在欧亚大陆的温带和热带地区广泛种植。小米又称为粟米。

　　一、小米多少钱一斤呢

　　小米的产地不一样，品种不一样，价格就会不同，全国小米的著名品种有河北桃花米、陕北米脂小米，山西定襄县黄小米，山东章丘龙山。从北京大洋路农副产品批发市场了解到，小米面的价格在5.10元/公斤，河北小米价格5.8元/斤，东北小米价格5.8元/斤，山东小米价格5.8元/斤。最主要的还是要根据市场需求的变化而有所调整，但是价格涨幅短时间内也不会有很大的起伏变化。

　　二、小米和大米的区别是什么

　　1.从外观来看

　　小米的颗粒比大米的颗粒要小2-3倍;小米基本呈圆形，大米更像一个迷你版的橄榄球，中间粗，两边尖细;从颜色来看，小米呈黄色，大米呈白色。

　　2.从种植地域来看

　　小米主要种植在北方，也叫粟，大米主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法，当然北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他时间就用来种植其他粮食作物。

　　3.从食用方法来看

　　小米通常是被做成粥，而大米，最常见的做法是煮成饭，当然也会用来熬粥。

　　三、小米保存方法是什么

　　1.通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。

　　2.储藏前应去除糠杂。

　　3.储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。

　　4.小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。