1、肉夹馍
详细介绍:说到西安的特色美食,肉夹馍必定要提到,它里面夹上肉烂汤浓的馅料,吃起来香气四溢,加上一碗汤,可以说是回味无穷。
2、凉皮
详细介绍:西安的凉皮最突出的特色就是薄、滑、细,吃在嘴里爽口鲜美,夏天搭加上豆芽、青菜和黄瓜可以说是绝配。
3、胡辣汤
详细介绍:胡辣汤是陕西省最具特色的美食之一,它的汤汁浓稠,里面的馅料丰富,也是平时西安人最喜爱的早餐之一。
4、贾三灌汤包
详细介绍:贾三灌汤包是当地名气最大的小吃之一,如果你来到西安旅游,一定要尝试一次,皮薄馅大,里面的汤汁也非常浓郁。
5、葫芦鸡
详细介绍:葫芦鸡由于外形和葫芦相似而得名,这种鸡肉的外皮非常酥脆,里面的肉质则特别鲜嫩,肥而不腻香气四溢。
6、biangbiang面
详细介绍:biangbiang面是比较传统的关中风味面食,是以麦子磨成的面粉制作,所以面条吃起来会非常劲道,各种作料融合起来汤汁也特别鲜美。
7、岐山臊子面
详细介绍:岐山臊子面是西安非常具有代表性的面食,它的味道非常鲜美,加上辣子油可以说是非常符合中国人口味的一道美食。
8、德懋恭水晶饼
详细介绍:德懋恭水晶饼起源于宋代,在当时就是闻名大街小巷的美食了,在清朝末期还成为了慈禧太后的指定“贡品”。
9、甑糕
详细介绍:甑糕在西安是非常流行的,基本上大街小巷中都能见到,它是用糯米、红枣、红豆、葡萄干等为材料,吃起来软糯香甜。
10、荞面饸洛
详细介绍:荞面饸洛在古代就非常出名,属于当时北方的特色美食,现在也成为了西安民间的传统代表面食小吃。