第一个：吊炉烧饼 特点：厚实、个大、芝麻多
承德的烧饼独具特色，厚实、个大、芝麻多，跟北京那些称之为各地特色烧饼相比，绝对特色突出，刚出锅吃，倍香。夹一个煎鸡蛋在里面，或是配上一碗羊汤，味道无与伦比。还有承德人喜欢吃火锅就烧饼，把烧饼切成4小牙，放在油里炸了，脆脆的，特别香。
第二个：平泉羊汤 特点：清香而纯厚，肥而不腻
提到烧饼，必不可少的黄金搭档必然是羊汤了。平泉羊汤也是承德的一大特色，据说清朝时期，康熙皇帝打猎时追逐一只梅花鹿时到八沟地面（今平泉县平泉镇），吃到了当地的老农的羊汤，后来把承德平泉羊汤大加赞赏。承德的羊汤也确实是老百姓早点中的一大特色。
第三个：烧鸡 特点：卤制，味道独特
大家都叫烧鸡，其实卤鸡应该更准确一些，经过卤制之后，味道独特，肉里面特别进滋味，楼主和没在别地方吃到过这种鸡了。承德比较叫得响的牌子有骨里香、八珍王、还有陈家熏鸡，每家的都好吃特有特点。
第四个：杏仁茶、煎碗坨 特点：本地特产杏仁你说好不好
杏仁是承德的特产，想要带特产回家的人，不妨到批发市场去买，便宜实惠，超市里贵一些，但是还可以接受。杏仁做为特产，必然也带动了杏仁的衍生品的大热，杏仁露就不必说了，广告打得响。饭饭小时候吃过一种杏仁茶，配着煎碗坨一起吃，简直无法形容的好吃。现在有很多饭馆也打出来供应杏仁茶，是不是原来的那个味道，各位还是得自己去尝尝。
第五个：大扁 特点：仁果饱满，又大又扁
大扁应该是杏仁的一种，也是承德人餐桌上的钟爱之物， 炸制之后，撒上白糖，特别好吃。超市里，还有卖琥珀大扁这么个产品，杏仁外面包了糖和芝麻，也是一大特色。
第六个：栗子鸡 特色：吃的是承德特产的栗子
超市里有种圆罐的栗子鸡罐头，也非常好吃，有鸡块有栗子，甜甜的，很受欢迎，别的地方没见有过。您可得看好了，承德怡达，还出口呢！承德也承德宽城、兴隆两县都有，承德特有的，也是最好吃的，因为承德栗子最有名。
第七个：龙潭方便面 特点：就承德能吃到，任性
这个方便面其实并不是承德的特产，但是却是你值得从承德带走的东西。海鲜味一直是我的最爱。没有哪一种方便面能比得过它的味道。面饼煮出来非常劲道。但是这种产自北京密云的方便面现在在北京却没有卖。所以要是北京来的小伙伴可以扛一箱回家，回忆儿时的味道。
