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土豆好吃新做法,不煮不炖不红烧,学会此诀窍

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土豆好吃新做法,不煮不炖不红烧,学会此诀窍

土豆好吃新做法,不煮不炖不红烧,学会这诀窍,外酥里嫩比肉香

说到土豆大家都非常的熟悉,属于在做饭中经常能用到的一种食材,土豆可以做成薯条,蘸上番茄酱,口味独特,还可以做成炸土豆或者是炒上一些别的菜肴也都很不错,土豆除了可以制作这些菜肴之外呢,用它来做上丸子,味道也是非常的特别!

土豆不仅含有大量的维生素,含钾量也很丰富,还是抗衰老的最佳食物,吃土豆呢,不用担心长脂肪,因为它含有的脂肪量是超级低的,此外,还含有丰富的膳食纤维,常食用能促进胃肠蠕动哦!

下面我们就来做上这道好吃的土豆丸子吧!

土豆丸子食材:土豆两个,面粉250克,粘米粉50克,食盐一勺,胡椒粉一勺,番茄酱一勺。

做法:

1.将土豆清洗干净,然后刮去皮切成厚片,放在盘中,然后给它蒸熟,蒸熟之后呢,用擀面杖给它擀成泥,最好不要有一点颗粒。

2.当土豆打成泥之后,放入250克面粉,放入50克粘米粉,然后加入一勺食盐,一勺胡椒粉,慢慢搅拌成絮状,再给它揉成一个光滑的面团。

3.面团揉好时候,拿出一小块,揉长条,再揉成剂子,以此类推,然后再把这些剂子呢,揉成小圆球,放着备用。

4.起锅加入油,大火6成热之后,调中火,将丸子一个个放入锅中,炸至表面焦黄,浮起来就可以捞出控油。

5.准备好番茄酱,食用的时候蘸上点吃,比外面小摊卖的可要好吃多了!

这道菜看上去特别的有食欲,像金黄的小球一样摆在盘中,十分可爱,咬上一口酥酥的嫩嫩的,一点土豆的生味也没有,都是喷香的味道,蘸上番茄酱呢,酸甜可口,也比较开胃,所以呢,你家如果要是也有孩子的话,做上一盘肯定会让她非常的开心。我家小孩特别爱吃我做的土豆丸子,这样做出的丸子当零食也是很不错的!

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