导读：夏天，做早餐饼时，牢记2大步，30秒一张饼，暄软劲道，特好吃
炎热的夏天到了，气温逐渐升高了，最近这几天，气温一直在33度左右，一出门就满头大汗，每天下班回到家，一点食欲都没有，只想去冰箱拿点水果、雪糕吃！这两天周末正好在家休息，因为天热不想出门，我就在家做点可口的食物吃，今天早上，我给家人做了一道早餐饼，吃起来暄软又劲道，而且这道早餐饼做法很简单，手不用沾面，筷子搅一搅，上锅烙30秒，一张饼就熟了，这么简单的早餐，你们在家做过吗，夏天，早餐多吃它，烙一烙30秒上桌，暄软劲道，家人都爱吃！
夏天温度比较高，有很多朋友都不想进厨房做饭的，因为做一顿饭，在厨房就待上20分钟左右，还会出一身汗！早上气温稍微低一点，那么你家早餐，还出去买着吃吗？今天我给大家带来早餐饼的做法，十分的简单，把调好的面糊放在电饼铛，30秒就出锅，吃起来暄软劲道，比包子、油条还吸引家人的胃口，早上我做了七八张饼，大人孩子都抢着吃！做这道早餐饼的时候，需要大家掌握2点，第一调流水状的面糊，这样烙饼的时候容易熟，第二往锅里倒面糊的时候，不要加很多，烙的饼薄一点，不仅熟的块，而且口感还好，接下来，我就把早餐饼最详细的做法分享给你们，夏天，做早餐饼时，牢记这2步，30秒一张饼，暄软劲道，特好吃！
具体的做法：
准备鸡蛋5个，先打在碗中，再加上玉米面50克、面粉100克、适量的葱花、食盐搅拌均匀，再加上清水大约200毫升，搅拌成细腻的面糊（面糊比牛奶稍微浓稠点即可）。
下面把电饼铛预热，刷上一层油，舀上2勺面糊，晃动一下电饼铛，使面糊均匀摊开，也可以用刮板刮开，撒上一层肉松，盖上盖子烙30秒，时间到，看到饼鼓大泡，这样就熟了，从一端卷起来，这样就可以吃了。
小贴士：
第一：调面糊的时候，要记得加上鸡蛋，加上鸡蛋，做出来的早餐饼，即使凉了也不发硬。
第二：如果你喜欢奶香味的早餐饼，就把清水换成纯牛奶（这一步根据个人的口味决定）。
第三：把电饼铛预热刷上油，舀上面糊，晃动一下电饼铛，把面糊摊开，盖上盖子烙30秒即可（如果你放的面糊比较多，需要多烙一会）。
以上就是早餐饼的做法，你们都学会了吗，自己做的早餐饼，吃起来暄软劲道，而且营养也丰富，最重要的是价格实惠，比买的包子、油条还好吃，喜欢这道早餐饼的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！
