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1、蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。
2、 今天老刘就来分享一下“懒人面条”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
馄饨皮、香菇、海鲜菇、青菜、鸡蛋、番茄、番茄酱、小葱、鸡汁
4、馄饨皮切块抖散放入盘中备用，小葱葱白切段葱绿切末备用，香菇切薄片，海鲜菇切段，小青菜切段，番茄切丁
5、热锅倒油，放入番茄丁再放入一勺食盐翻炒出番茄汁，再放入番茄汁，再放入香菇、海鲜菇一起翻炒，再淋入少许生抽，炒到香菇变软再放入漫过食材的凉水
6、大火烧开以后再放入切好的馄饨皮，锅铲搅动防止粘锅，再打入两个打散的鸡蛋液，最后放入小青菜、少许鸡汁，烧十秒就可以装盆了，最后撒上葱末点缀美味即成
7、含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇
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