都说英国没有美食,但是英国的“美食”到底有多黑暗?如果不是亲自去看,你可能永远都不会想象到他们做美食的“清奇思路”。
有人说如果世界上有一本书叫做《英国人教你做饭》,里面将会是一片空白。吐槽英国食物的段子到处都是,如果你去英国留学,一定不会期待哪里的美食。
还有人画了一幅漫画,里面画了法国、德国、意大利和英国的人们在餐前会说什么。前三个国家说的都是“好美味!”,只有英国人说的是,''Never mind'', 就这样吧...
英国黑暗料理,烤鸡也能做成这个样子,庆幸我是中国人!
说起英国的美食,吃货们第一个想起的是什么?一般都是“仰望星空”吧。
但是,还有更多比“仰望星空”还要可怕的食物,一起来看看吧!
比如下面这些:哈吉斯
从桌布的红格子就能看出来,这道菜来自苏格兰,据说它还是苏格兰的“国菜”。这道菜是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成,单从食材来看,它的味道应该比长相还恶心。这让人如何下嘴...
血肠
英文叫做Black pudding,翻译过来是黑布丁。主要成分为动物的血,还混入了一些肉和脂肪。隔着屏幕我都闻到了血腥味...
鳗鱼冻
兴起于18世纪的英国特色小吃,流行于相对贫穷的伦敦东部地区。鱼皮和鱼冻搭配一起,口感油滑又有点冰凉,吃到最后略带腥味,不怕腥味的爱好者可以一试。
英国人的烤鸡,和国内不同它们大多只是去了毛,然后烤熟了就吃,不在乎色相,也不会放调料,真正的“原汁原味”。
英国的鱼煮蛋,就是单纯的过一道水,全鱼都不经过处理的,滋味可想而知。对于吃惯了烤鱼,腌鱼,鱼汤的国人来说,绝对是“皮蛋级”(对外国人来说)的。
最后一个,仰望星空,这道菜算是英国黑暗料理的top one了,近些年来被黑得够惨。英文叫Stargazy pie,大家一定要记住,如果将来在英国某个小馆里看到它,千万别被这个小清新的名字迷惑住!
这道菜的特色就是鱼头和鱼尾要露出来,45度角仰望星空。据说这样不仅造型“好看”,还可以让烤出来的鱼油流回派里。鱼的腥味流回派里就那么好么...
不得不佩服英国人思路清奇,望着这一对对的死鱼眼睛,居然还能想出“45度角仰望星空”这么郭敬明的事情。
英国的“美食”总是让人百思不得其解,感觉英国人最擅长的就是用最上好的食材做出难吃的饭菜。虽然这些英国的黑暗料理看起来都很恶心,但是大家也不要对英国菜太失望。毕竟他们也有一些正常的菜:比如说炸鳕鱼和薯条、炸鳐鱼和薯条、炸鲽鱼和薯条,选择也是很多...