美食就是生活，生活就是故事。在我们的故事中美食就是我们每天必不可少的存在。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野。幸福就是每一个微小的生活愿望都能达成，当你想吃的时候就能吃。
没有什么事情是一顿美食不能解决的，一顿不行就两顿。今天给大家分享天冷多吃这种肉，补中益气，分享3种做法，都流着口水看完
蜀香烧牛肉
食材：
牛肉、青椒、红椒、洋葱、孜然粉、胡椒粉、食用盐、食用油、味精、蔬菜汁
做法：
1.首先，我们需要把雪牛肉切成一厘米左右的肉丁，放在碗里腌制。当然，我们需要加入蔬菜汁、盐和生料来腌制，这样才可以完全腌制15分钟左右。在准备之前，我们应该把青椒、红椒和洋葱分开清洗。切成所需尺寸。
2.我们可以正式开始制作了。油放进锅里后，我们可以把它烧到七成熟，然后我们可以把牛肉丁煎熟。当表面完全煮熟后，我们可以把它拿出来晾干。这个过程是把牛肉完全煮熟。
3.我们可以加入牛肉丁，然后在锅里炒盐、味精、孜然粉和辣椒粉。这一步可以使牛肉充分香浓，实际上，使调味料完全粘在牛肉丁上。然后让它们完全混合在一起。在这一步中，要注意控制火势，不要火太大，使牛肉丁完全烧焦，所以这一步也很重要。
4.当这一步完成时，菜就准备好了。
葱爆牛肉
食材：
牛肉，食用油，酱油，玉米淀粉，姜，干红辣椒，大蒜，红糖，葱，胡椒粉
做法：
1.牛肉切成均匀的薄片，放到碗中，加入油，盐，酱油，胡椒粉，和和好的玉米淀粉，腌1小时
2.炒菜锅内放入三勺油，油热时，把腌制好的牛肉逐片放进去，等一面变色时，反煎另一面
3.把牛肉盛出，油留在锅中
4.油热时加入切好的生姜和辣椒
5.15秒之后，加入切碎的大蒜，炒香，加入酱油、盐和水，煮开。放入红糖，搅拌至溶解
6.煮开的酱汁中加入勾兑好的玉米淀粉，再次沸腾的时候，放入炒好的牛肉，翻炒均匀。最后加入切好的葱，翻炒即可出锅。
土豆炖牛肉
食材：
牛肉、土豆、食用盐、大蒜、草果、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽
做法：
1.牛肉用清水浸，去除血水。
2.把牛肉切成小块。
3.取一个锅加入足量的清水，牛肉冷水下锅。
4.把冰糖、桂皮等调料放入锅中。
5.锅中加入老抽和生抽，大火炖煮。开锅后转为小火焖炖。
6.土豆去皮切成小块放入锅里，放入少量的食用盐，煮至土豆成熟、牛肉软烂为止。
