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乡村小河里的野味,吃过最后一种的都是爷爷奶

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乡村小河里的野味,吃过最后一种的都是爷爷奶

  1、河蚌
  小时候在农村住,在家附近的小河小溪里都会有很多的河蚌,这些河蚌不仅个头非常大,而且味道鲜美,吃起来跟海鲜没有多大区别,有时运气好的话,随便就能摸十几二十个带回家,叫妈妈加上葱姜蒜爆炒河蚌,那叫一个鲜美!
 
  2、田螺
 
  以前农村的污染比较少,河水很清澈,水质很好,所以河里的田螺很丰盛,一到夏天小孩子都很喜欢到河里挖田螺,挖了一小箩筐,拿回去给爸爸当下酒菜,这算是一个美好的童年回忆!
 
  3、河鱼
 
  对于内陆城市的朋友来说,要是想吃鱼,一般是吃河鱼比较多,海鱼几乎是很少可以吃到,新鲜捕捉上来河鱼一种非常好的下饭菜,个头大的可以清蒸,个头小的炸起来吃,味道十分鲜美,不知道你吃过没有?
 
  4、河蟹
 
  河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,正值季节的河蟹很肥美,吃起来的口感和海里的螃蟹差不多,有的朋友喜欢重口味,可以把河蟹炸着吃,最后加上点辣椒粉,这种风味尝过一次就此生难忘。
 
  5、娃娃鱼
 
  野生娃娃鱼以前是可以吃的,但是随着它们的数量日渐下降,后来国家规定不能吃野生的娃娃鱼,现在只有人工养殖的才可以吃,野生的可是保护动物,绝对不能吃的!如果吃过野生的娃娃鱼,估计现在都已经当爷爷了吧!
 
  本文来源:今日头条