当前位置: 江南文明网 > 美食 >

冬日来临,如何正确喝汤才能保证吸收全部营养

条评论

冬日来临,如何正确喝汤才能保证吸收全部营养

  在我们的生活当中,煲汤养身是我们根深蒂固的观念,可能很多人觉得汤没什么讲究,想怎么喝就怎么喝,其实,这种想法是错误的,喝汤的讲究也有很多,错误的喝汤方式对身体也是有很大坏处的。
 
  只喝汤,不吃肉?那你就错啦!
  很多人认为炖排骨汤,鸡汤的时候,所有的营养都在汤里面,所以就只喝汤,不吃肉。
 
  其实,这样是不对的,不管是哪一种汤,就算是熬煮了很长时间,比较浓稠的汤,汤的蛋白质含量也只有是十分之一左右,而剩余的蛋白质仍留在肉里面。所以只喝场不吃肉会有很大的损失。
 
  吃完主食后才喝汤?是时候改正了!
 
  我们国家的的饮食习惯一般是先用吃主食,然后后喝汤。
 
  其实这是一种错误的喝汤习惯,而西方国家一般是先喝汤,后用餐。这才是健康正确的喝汤习惯,因为先吃完主食的话,就可能是因为已经吃饱了,再喝汤就容易导致营养过剩,造成肥胖。而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化。所以最好是先喝汤,再吃饭,这样还有助于减肥哦。
 
  喝汤是快点喝,还是慢慢喝?
 
  如果我们喝汤速度太快,,当我们觉得自己吃饱了的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。
 
  喝汤应该慢慢品味喝,这样不但可以充分的品尝到汤的鲜美,还给食物的消化吸收提供了充分的时间,而且还可以提前产生饱腹感,不容易发胖。
 
  一顿好几碗汤,停都停不下来?
 
  喝汤其实也是有忌讳的,不能什么汤都喝,也不能什么汤都多喝。
 
  如果的汤种类是高热量,高盐分,就不能喝太多,尤其是患有痛风,肾脏病以及高血压的朋友们,最好不要喝这些汤,吃饭时可以缓慢少量的喝汤,以舒服为原则。
 
  喝的汤太烫?受罪的是肠胃!
 
  人的口腔正常温度在37℃左右,而人体的食管胃黏膜能承受的最高温度,也只有60℃左右,超过这个温度容易造成黏膜损伤。
 
  而且还应注意的是,喜欢喝热汤会增加患上食道癌的风险,所以喝汤应该等汤凉了再喝,这样可以保证身体不受疾病的威胁。