我家附近有一家面馆，做的牛肉面棒极了，但我认为最好吃的，还是他们家的牛肉饭，几天不吃就甚是想念，不过价格是当真不便宜。经过多次品尝后，对牛肉饭的制作方式心中已了解个大概。为了既省钱又解馋，自己制作才是王道。
牛肉饭
准备食材：牛肉150g 米饭1碗 洋葱50g 胡萝卜50g（实际用量2片） 西蓝花5朵
制作方法：
1、首先把牛肉切成薄片
2、再把洋葱切丝
3、汤锅烧水，水开放入牛肉焯烫断生
4、胡萝卜切片，水开放入胡萝卜片和西蓝花焯水
5、炒锅烧油，放入洋葱翻炒
6、放入生抽
7、再放入牛肉片继续翻炒
8、放入2g盐
9、放入1g鸡精翻炒均匀
10、出锅，米饭换个大碗装，放上炒好的牛肉，摆上西蓝花和胡萝卜片就做好啦
一道喷香味美的牛肉饭就做好啦，虽说和店里味道不是完全相同，有了自己的一些想法加入，味道也是不输那家百年老店哦。
