儿子说想吃蛋挞，这样的小愿望是一定要满足滴～做8个蛋挞的量，蛋挞皮买的半成品，只要调一下蛋挞液，放烤箱烤就OK了。蛋挞别再排队买了，原来做法这么简单，10块钱做一锅，好吃又实惠，快来试试吧！
用料
牛奶70克
淡奶油90克
鸡蛋1个
细砂糖20克
零失败的葡式蛋挞的做法
1.准备原料，克数用电子秤称一下比较精准。
2.称好后，把鸡蛋打散，加入牛奶、淡奶油、细砂糖，搅拌均匀，过筛2次。（这一步很简单，做得一气呵成，忘了拍照）
3.把蛋挞皮拆开摆放在烤盘上，烤箱记得提前预热，200度5分钟左右。
4.然后打调好的蛋挞液倒入挞皮中，9分满，调的量刚刚好，不多不少。
5.放入烤箱，上下管，200度，25分钟应该是刚刚好的。每个烤箱脾气不太一样，大家自己多多尝试。
6.烤的过程，要多关注一下，自己看成色把控时间和温度。先烤了20分钟，感觉没上色，又加了10分钟，总共烤了30分钟，发现个别底部有点点焦，所以我家烤箱25分钟应该就够了。
7.烤熟啦，成色不错，其中四个放了前两天做的菠萝蜜酱，特别香甜。
8.装盘，可以享用啦。
9.蛋挞液过筛后，口感就比较细腻，甜度刚好，很好吃。
小贴士
我儿子很给面子，口感太好了，一口气吃了5个，变成大胃王了，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
