这道酱香鸡爪我已经做过很多次，每次都吃光光，吃过都说好，鸡爪入味可口，比卤鸡爪更好吃！
这个味道真的不比外面买的味道差，自己做的也干净些，个人也是非常满意，真的强烈推荐大家试一试！做法也很简单。
食材：鸡爪、葱、蒜、八角、冰糖、姜
做法：
1、鸡爪去脚尖洗净，锅中烧水放鸡爪，加葱姜、料酒去腥，除去血沫捞出洗净
2、起锅烧油，加1勺豆瓣酱炒出红油，放鸡爪翻炒均匀，加盐半勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖、八角、料酒2勺翻炒均匀
3、加水没过鸡爪，开大火煮开转小火焖煮，煮至鸡爪软烂开大火收汁
这样煮出来的鸡爪软糯入味，色泽诱人，好吃的停不下来，做法真的超级简单，只需简单三步就可以，不会做饭的朋友也可以来试试的。
旺旺小贴士：我家做饭一般都不放鸡精的，你们如果家里吃的也可以放的哦！
