提起红枣,人人都吃过。在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。
现在正是吃红枣的季节,甘甜滋味,让人一口一个停不下来。哈妹最喜欢把红枣做成酱,营养滋补无添加,吃着放心真实用!
桂花黑糖红枣酱
by小甜橙mother
配料:
新疆大红枣50粒、黑糖3勺、冰糖10粒、桂花干适量
烹饪步骤:
1.准备好的新疆大红枣,用剪刀将枣肉剪成小片,并去除中间的枣核
2.清理好的红枣片,用清水冲洗干净
3.锅里倒入清水,并放入洗好的红枣片,大火烹煮
4.待锅中水煮沸时,加入3勺黑糖
5.再放入准备好的冰糖,并转至中小火档位慢炖
6.等红枣片煮软,汤汁快吸收干,即可捞出备用
7.将捞出来的红枣片,倒入料理搅拌机内
8.调制搅拌档位,快速搅拌2分钟
9.最后盛入准备好的容器内,撒上桂花干,即可食用
菜谱小贴士:
红枣皮内含有丰富的营养素,所以食用时不用去皮!
大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞评论
关注香哈菜谱,学更多美食做法