在中餐里，同一种菜，不同的厨师做出来的口味也会有所不同，所以说厨师的经验对于菜的出品会有很大的影响。
那葱、姜、蒜、椒这些基本的调味食材怎么放吗？
下面是小编的一点烹饪经验要分享给大家。
蒜能够提味，烹调鸡、鸭、鹅肉的时候宜多放蒜，这样使肉更香更好吃
贝类烹调时就可以多放一些大葱。
鱼腥气大。生姜可解腥味。所以烹饪可以多放姜。
本文来源:今日头条
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潮汕人教你怎么用好葱、姜、蒜、椒
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