第一道：麻辣香锅
准备原料：大虾、火锅丸子、藕、金针菇、土豆、香菇、自己喜欢吃的蔬菜、干辣椒、花椒、蒜、火锅底料。
做法：
1、首先把虾挑虾线清洗干净，蔬菜清洗干净切片。我们这里准备了金针菇、香菇、莲藕、土豆、红薯、豆腐皮、茼蒿，还有脆皮肠、鱼豆腐、虾饺、鱼丸等火锅丸子。大家也可以根据自己喜好换成别的蔬菜。
2、把除过虾和茼蒿以外的其余蔬菜都焯水焯烫至八成熟，盛出控干水分。大蒜每个都拍一下方便入味。
3、锅内入油倒入干辣椒、花椒、蒜瓣爆香。然后加入大虾翻炒，炒至虾上色后加入一包麻辣香锅底料转小火炒出红油。后依次加入莲藕、土豆红薯、菇类、豆腐皮中火翻炒，最后加入茼蒿（绿叶类青菜）翻炒均匀，再根据个人口味加入适量盐调味。撒上白芝麻就可以开吃了。
第二道：蒜蓉豆角
准备原料：豆角、红辣椒、大蒜、食用盐、蚝油、食油、食盐。
做法：
1、将买回来的豆角稍微清洗一下，然后掐掉两头后切成段状。尽量选择摸起来硬一些豆角，太老的不要。
2、盆里放入适量清水，加入食用盐，将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留。将清洗好的豆角捞出控干水分。
3、锅里放入适量食用油，油温5成热时将豆角放下去，炸至豆角变色变软捞出来控油。然后装入盘中备用。
4、锅里放入少许食用油，将大蒜拍碎去皮后切成蒜末，放入锅中小火炒香。炒至蒜末表面微黄后，将切好的红椒粒放入锅中，再把炸好的豆角放入锅中翻炒几下，加入食用盐和蚝油调味即可出锅。
第三道：椒盐蘑菇
准备原料：蘑菇、面粉、鸡蛋、食盐、食油、孜然粉、辣椒粉、椒盐、白芝麻。
做法：
1、将蘑菇清洗干净，撕成小段，注意控干水分。
2、准备一个大碗，加入面粉、鸡蛋、食盐，再加入清水，搅拌成面粉糊。蘑菇倒进面糊中，翻拌均匀，每个蘑菇都沾上面糊。
3、锅中倒油，加热。油要多。油温至七成热时，依次下入挂好面糊的蘑菇，中火炸五分钟。炸至表面金黄，变硬之后捞出。大火再次把油烧至七成热，再次下入蘑菇，大火复炸一到两分钟捞出沥油。
4、将炸好的蘑菇放入碗中，加入椒盐、孜然粉、白芝麻拌匀即可食用。
第四道：可乐鸡翅
准备原料：鸡翅、可乐、料酒、酱油、生抽、食盐、生姜、葱丝、花椒。
做法：
1、鸡翅洗干净，两面都要斜刀切两刀。找一个大盆，把处理好的鸡翅放入其中，加入料酒3勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、盐1勺、葱丝、姜丝、花椒拌匀腌制20分钟。
2、干过到油，待油闻五层热的时候下入腌制好的鸡翅，小火煎到鸡翅两面金黄，然后倒入可乐，盖过鸡翅即可。
3、用大火把鸡翅煮开，然后撇去上面的浮沫，改中小火在炖二十分钟，随后大火收汁将鸡翅盛出，撒上白芝麻即可。
第五道：油焖虾
准备原料；大虾、食用油、料酒、食盐、老抽、生抽、糖、姜、大葱、香醋。
做法：
1、将准好的大虾清洗干净，看个人喜爱是否去虾线，一般去了虾线的话做出来的大虾容易碎。
2、大火，把锅烧热，加入食用油，等油温烧热之后，放入姜片和大葱，待姜葱都呈现出四周泛黄有卷边状态时倒入沥干水分的虾，下入大虾之后不用翻动，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，让蒸锅的大虾都属于油炸的状态。
3、等待大虾全部变色之后，就可以加入料酒、老抽、生抽、盐、糖，转中火，盖上盖子焖上两分钟。
4、起锅前，淋醋，翻两三下撒上葱段，再翻炒两三下就葱油香四溢了，把大虾盛出装盘，然后再临商弄弄的酱汁即可。
