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土厨师又出新款黑暗料理

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土厨师又出新款黑暗料理

昨晚,萧山一姑娘在萧内网 App 晒出两道菜,引发网友热议。

「脑洞大开的私工女婆婆,是我孤陋寡闻还是黑暗料理?」

甘蔗炖猪脚

菠萝糖醋排骨

姑娘在评论区补充说,糖醋排骨味道还可以,就是菠萝太酸,甘蔗炖猪脚没敢吃 ……

要说萧山厨师的脑洞大,这不是头一回。

下面这几道菜是前两年网友晒出的,有辣椒炒杨梅、草莓炒黄瓜、芒果炒火龙果炒菠萝炒猪颈肉 ……

那么,姑娘晒出的这两道菜能算作「黑暗料理」吗?

不少网友都说,菠萝糖醋排骨很常见,甘蔗炖猪脚倒没怎么见过。

网友 @合家宴:糖醋排骨放凤梨倒也正常的,就是这个甘蔗猪脚是糖不够还是猪脚不够了?

网友 @Aries:菠萝糖醋排骨很多见啊。

网友 @戴先森最近很烦:甘蔗炖猪脚还真没见过。

网友 @toynce:菠萝排骨有的,甘蔗那个黑暗料理。

网友 @我的脑袋会发芽:菠萝糖醋排骨倒还好,甘蔗猪蹄是什么鬼。

网友 @铁板鱿鱼:菠萝那个吃过,甘蔗那个表示不理解。

网友 @doublejiayp:菠萝糖醋排骨倒正常的,甘蔗炖猪脚还真是没见过,这甘蔗居然还不削皮。

网友 @咦:甘蔗猪脚真的是我孤陋寡闻了。

不过,也有网友表示,猪蹄里放甘蔗是为了去腥提鲜,而且,放甘蔗烧肉要比放冰糖口味好。

网友 @秋季小黄鱼:甘蔗在羊肉中也常见。猪肉同理,没什么问题。

网友 @原来是天真啊:烧羊肉也有甘蔗,那甘蔗不是让你吃的,是去羊骚气的。

网友 @老美女:海宁那边早几年就用甘蔗烧羊肉、猪肉啦,放甘蔗烧肉比放冰糖口味好。

网友 @生姜红糖:甘蔗其实跟羊肉区别不大,就是为了去它本身肉里的骚味的。

网友 @93 年的小鸡仔:甘蔗是去腥提鲜的。

网友 @Jay-C:甘蔗配羊肉很多,菠萝我还看到过炒菜里的。

网友 @Black Jack:甘蔗代替白糖的,比放白糖鲜,只是应该削皮,装盘时再挑出来。

网友 @小嘴巴:甘蔗可能是忘记拿出来了,甘蔗吸收异味,释放甘甜。