在中国，茶和酒一直是人们最喜欢的饮品，它们不仅影响着人们的日常生活，即便社交、工作都会涉及到，尤其是酒，很多项目经常是几杯酒搞定，开心的时候也会喝上几杯。在我国，有许多知名的酒品牌，其中大家最为熟悉的就是五粮液、茅台等。
不过近年来，却有一家成立不久的白酒品牌异军突起，迅速被人们所熟知，打破了行业的原有格局，它就是江小白。2012年，陶石泉创立江小白，第二年便交出了营收5000万的成绩单。2018年，江小白全年销售突破20亿元，成为白酒市场上最大的一匹黑马。
江小白的成功，得益于强大的营销手段以及品牌定位。传统白酒品牌所走的大多为成熟偶像风，定位于宴会、商务为主的饮用场景，而江小白则是完全在走年轻人的路，聚焦于“小聚、小饮、小时刻、小心情”，非常符合年轻一代的消费观念。依靠全网布局的广告营销手段，江小白迅速成为了最为走俏的网红单品。
然而，成立8年的江小白，近年却逐渐开始消失在公众视野，年轻人们的选择，似乎重新回到了传统白酒的身上。那么究竟是何原因，让一夜火爆的江小白，却也一夜淡出的呢？食品产业分析师朱丹蓬表示，对于目前的江小白来说，最大问题在于文案营销已经走到尽头，因此当务之急是需要提升酒质，这样才能对未来上市有较好的支撑作用。
如今的江小白，也在逐渐走出原先的网红标签，开始更深层次的沉淀。2018年7月，江小白宣布投资30亿启动“江小白酒水产业园”、“江小白高粱产业园”项目建设，从酿酒源头开始进行口感优化和品质把控。希望江小白能够真正摆脱网红标签，用质量真正留住消费者。
