养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享明天大雪节气，常吃补虚养阳食疗美食，补肾强身助力健康，希望大家喜欢并从中受益。
补虚养身、壮腰健肾、补阳食谱--糊辣汤
准备食材：羊肉(熟)750克，小麦面粉1000克，粉皮500克，豆腐(北)150克，菠菜250克，海带(鲜)100克，胡椒粉10克，子姜20克，五香粉7克，盐10克，香醋100克，香油100克。
做法步骤：
1、锅内放油置火上烧四五成热，下入豆腐氽炸至呈柿黄色，捞出沥油，蒸羊肉切成小骰子丁，粉皮泡软后切段，海带涨发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡，油炸豆腐切成丝，菠菜拣去黄叶，削根、洗净，切成2.5 厘米段，鲜姜洗净切成米粒状；
2、面粉放入盆内，用清水约1000毫升和成软面团，用手蘸漓水把面揉上劲，醒几分钟再掂上劲，然后兑入清水轻捂轻溺，至面水发调时换上清水再洗，如此几次，直到将面块中粉汁全部洗出，将面筋拢在一起拿出，浸泡在清水盆内；
3、锅内添水约5000毫升，兑入羊肉鲜汤10000毫升，加入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用武火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈小开状，将面筋掂起，双手抖成大薄片，慢慢地在锅内涮成面筋穗；
4、锅大开后，将洗面筋沉淀的面芡搅成稀糊，徐徐勾入锅内，待稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉搅匀，撒入菠菜，汤开淋入香醋、香油即可食用。
肝调养、补阳、壮腰健肾、补气食谱--白糖核桃栗子糊
准备食材：核桃40克，栗子(鲜)40克，白砂糖40克
做法步骤：
1、先将栗子炒熟去皮，栗子与核桃仁一起捣成泥，加入白糖拌匀放入碗中；
2、用沸水调拌后即可食用。
肾调养、补阳、补血、阳痿早泄、肢寒畏冷食谱--韭菜煎鸡蛋
准备食材：鸡蛋150克，韭菜60克，盐3克。
做法步骤：
1、将韭菜洗净，切碎，鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀；
2、起油锅，铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可食用。
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