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一锅辛辣香浓的靓汤帮你赶走流感

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一锅辛辣香浓的靓汤帮你赶走流感

  冬季是流感高发的季节,流感并不是一般的感冒,每年都让不少人痛苦不已。中医有一句话叫“虚邪贼风,避之有时”,就是说要尽量避开外界的邪气。所以尽量避免去人群密集的地方,佩戴口罩做好防护、保暖,这些都是躲避虚邪贼风的措施。当然,保护好自己的真气也很重要,适当地锻炼、注意休息也同样重要哦!
  今日推荐——洋葱汤
 
  材料:
 
  鸡骨架1个,洋葱1个,大葱1根,白萝卜半个,香菜、食盐、胡椒粉适量。
 
  做法:
 
  (1)白萝卜切块;大葱切断去根须,留葱白部分,同洋葱切丝。鸡骨架洗净焯水备用。
 
  (2)锅内加水煮沸,放入鸡骨架和白萝卜煲40分钟。
 
  (3)捞起鸡骨架,加入洋葱、葱白,再煲5分钟,撒上香菜,调味即可。
 
  栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
 
  专家点评:
 
  对于免疫力稍逊的儿童及老年人,稍有不慎就会着凉,诱发疾病。洋葱,辛、甘,温,有较强的呼吸道抑菌能力。白萝卜,煮熟后能御风寒,下气和中。两者搭配疏风解表、利肺通肠的大葱,成就一锅辛辣香浓的靓汤。趁热服下,能发汗、通便,有助于改善鼻塞流涕、咽喉不适、疲倦乏力、不欲饮食、大便不通等症状,尤其适合风寒或胃肠型感冒初起的人士食用,也可以用于保健,防感抗感。
 
  小贴士:
 
  如有严重流感引起各种不适,请及时就医。