牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。2分钟教你学会做牛奶小方，香甜细腻，营养补钙，增强孩子抵抗力，快来试试吧！
用料
牛奶250克
玉米淀粉35克
糖25克
炼乳20克
牛奶小方的做法
1.先将玉米淀粉和50g牛奶混合，搅拌均匀。
2.将200g牛奶，25g糖，20g炼乳加入主锅，设置5分钟，100度，速度3搅拌。
3.待温度达到100度时，讲玉米淀粉与牛奶的混合物一边搅拌一边缓缓倒入主锅中，再重新设置2分钟，100度，速度3搅拌。
4.将奶糊倒入盒子（底部可以抹油，方便脱模），冷却后放入冰箱冷藏2-3小时。
5.将凝固的牛奶小方脱膜，切成正方小块，均匀裹上椰蓉即可。
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
