精选美食：西红柿炒扇贝、牛肉丸子汤、清炒冬

西红柿炒扇贝

材料：

扇贝、西红柿、甜玉米粒、洋葱、大蒜、生抽

做法：

1.扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干，外壳也用刷子刷洗干净。

2.西红柿用热水烫一下后，去皮切成小丁，洋葱洗净切丁，蒜切碎。

3.起锅烧油，油温五成热时，放入蒜、洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀。

4.炒好的蔬菜碎均匀的倒在扇贝上。

5.将扇贝放入蒸锅，上气后，蒸6分钟。

6.蒸好的扇贝取出摆盘，淋入生抽即可。